Yakisoba mit Gemüse, gebratene Nudeln mit buntem Gemüse serviert Yakisoba mit Gemüse Shahi Tukda mit Vanillesauce, dekoriert mit Mandeln und Pistazien Shahi Tukda mit Vanillesauce Achari Paneer Tikka, gegrillte Paneer-Stücke, gewürzt in einer Joghurtmarinade, serviert mit frischem Koriander und Zitrone Achari Paneer Tikka Yorkshire Pudding mit Rosmarin, frisch serviert Yorkshire Pudding mit Rosmarin Trinxat de la Cerdanya, serviert mit frischer Petersilie Trinxat de la Cerdanya Thekua mit Pistazien, goldbraune Kekse serviert mit Pistazien Thekua mit Pistazien Scharfes Tandoori-Naan, mit Koriander und Chilipulver Scharfes Tandoori-Naan Tacu-Tacu mit Steak, Steak-Scheiben serviert mit Reis-Bohnen-Mischung, garniert mit frischem Koriander Tacu-Tacu mit Steak Moela mit Karotten serviert, mit reichen Gewürzen und frischem Koriander Moela mit Karotten Oyakodon mit Maisfüllung serviert mit gegrilltem Hähnchen und frischem Koriander Oyakodon mit Mais Pilzomelett mit Räucherschinken serviert mit frischer Petersilie Pilzomelett mit Räucherschinken Feijoada mit geräuchertem Fisch, serviert mit frischem Koriander Feijoada mit geräuchertem Fisch Cullen Skink, serviert mit reichlich geräuchertem Fisch und Petersiliendeko, warm serviert Cullen Skink mit Petersilie Causa Vegana, serviert mit Avocado und frischem Koriander Causa Vegana Pho Cuon mit Knoblauchsauce, frische Reispapierrollen mit gebratenem Fleisch und Gemüse Pho cuon mit Knoblauchsauce Fischfilet mit Knoblauchchips, garniert mit frischer Petersilie, serviert mit Weißweinsauce Fischfilet nach baskischer Art Herzhafte Pamonha mit Käse, garniert mit frischem Koriander Herzhafte Pamonha mit Käse Mote Pillo mit Huhn und Trockenfrüchten, serviert mit Koriander Mote Pillo Mochi mit Mango, cremige Füllung mit frischen Mangostücken im Inneren Mochi mit Mango-Füllung Menchi Katsu mit Kohl, knusprig paniertes Fleischpflanzerl serviert mit Krautsalat Menchi Katsu (Japanische Hackfleischschnitzel) mit Kohl Yakisoba mit Gemüse, gebratene Nudeln mit buntem Gemüse serviert Yakisoba mit Gemüse Shahi Tukda mit Vanillesauce, dekoriert mit Mandeln und Pistazien Shahi Tukda mit Vanillesauce Achari Paneer Tikka, gegrillte Paneer-Stücke, gewürzt in einer Joghurtmarinade, serviert mit frischem Koriander und Zitrone Achari Paneer Tikka Yorkshire Pudding mit Rosmarin, frisch serviert Yorkshire Pudding mit Rosmarin Trinxat de la Cerdanya, serviert mit frischer Petersilie Trinxat de la Cerdanya Thekua mit Pistazien, goldbraune Kekse serviert mit Pistazien Thekua mit Pistazien Scharfes Tandoori-Naan, mit Koriander und Chilipulver Scharfes Tandoori-Naan Tacu-Tacu mit Steak, Steak-Scheiben serviert mit Reis-Bohnen-Mischung, garniert mit frischem Koriander Tacu-Tacu mit Steak Moela mit Karotten serviert, mit reichen Gewürzen und frischem Koriander Moela mit Karotten Oyakodon mit Maisfüllung serviert mit gegrilltem Hähnchen und frischem Koriander Oyakodon mit Mais Pilzomelett mit Räucherschinken serviert mit frischer Petersilie Pilzomelett mit Räucherschinken Feijoada mit geräuchertem Fisch, serviert mit frischem Koriander Feijoada mit geräuchertem Fisch Cullen Skink, serviert mit reichlich geräuchertem Fisch und Petersiliendeko, warm serviert Cullen Skink mit Petersilie Causa Vegana, serviert mit Avocado und frischem Koriander Causa Vegana Pho Cuon mit Knoblauchsauce, frische Reispapierrollen mit gebratenem Fleisch und Gemüse Pho cuon mit Knoblauchsauce Fischfilet mit Knoblauchchips, garniert mit frischer Petersilie, serviert mit Weißweinsauce Fischfilet nach baskischer Art Herzhafte Pamonha mit Käse, garniert mit frischem Koriander Herzhafte Pamonha mit Käse Mote Pillo mit Huhn und Trockenfrüchten, serviert mit Koriander Mote Pillo Mochi mit Mango, cremige Füllung mit frischen Mangostücken im Inneren Mochi mit Mango-Füllung Menchi Katsu mit Kohl, knusprig paniertes Fleischpflanzerl serviert mit Krautsalat Menchi Katsu (Japanische Hackfleischschnitzel) mit Kohl

Fleisch und Fisch

Entdecken Sie alles über hochwertiges Fleisch und Fisch. Erfahren Sie, wie man die besten Stücke auswählt und sie perfekt zubereitet, egal ob Rind, Geflügel oder Meeresfrüchte.

Bild von Blaumiesmuschelfleisch auf einem Schneidebrett

Alles, was man über Blaumiesmuscheln wissen sollte – Verwendung und Nährwerte des Muschelfleisches
Frisches Jakobsmuschelfleisch auf dem Teller, fein geschnitten und mit glänzendem Fleisch

Alles, was man über Jakobsmuscheln wissen sollte – Die köstliche Zutat aus dem Meer
Bild von Schellfischfilet auf einem Schneidebrett

Alles, was man über Schellfisch wissen sollte – Verwendung und Nährwerte des Fischfleisches
Bild von Albacore-Thunfischfilet auf einem Schneidebrett

Alles, was man über den Albacore-Thunfisch wissen sollte – Verwendung und Nährwert
Bild von Alaska-Seelachsfilet auf einem Schneidebrett

Alles, was man über Alaska-Seelachs wissen sollte – Verwendung und Nährwert von Pollack
Rohes Venusmuschelfleisch auf Eis mit Zitrone und Petersilie

Venusmuscheln – Premium-Muschelfleisch, der Star der mediterranen Küche
Rohes filetiertes Wildentenfleisch mit Gewürzen auf Holzbrett

Wildentenfleisch – Geschmacksintensive Premium-Wild-Zutat
Rohe Wildschweinrückenscheiben auf Holzschneidebrett mit Gewürzen

Wildschweinrücken – Der König der Wildgerichte in der Küche
Rohe Wildschweinkeule mit Gewürzen auf Holzschneidebrett

Wildschweinkeule – Die Spitze der Wildgastronomie
Frisches Herzmuschelfleisch auf Eis mit Zitrone und Petersilie

Herzmuschel – Weiche Textur, nährstoffreiches Meeresmuschelfleisch
Frisches Scampi-Fleisch (Norwegischer Hummer) auf Eis mit Zitrone und Petersilie

Kaisergranat – Das raffinierte Fleisch des Norwegischen Hummers an der Spitze der Gourmet-Küche
Frisches rohes Austernfleisch auf Eis, serviert mit Zitrone und Kräutern

Auster – Der Geschmack des Meeres, reich an Nährstoffen und Luxus