Yakisoba mit Gemüse, gebratene Nudeln mit buntem Gemüse serviert Yakisoba mit Gemüse Shahi Tukda mit Vanillesauce, dekoriert mit Mandeln und Pistazien Shahi Tukda mit Vanillesauce Achari Paneer Tikka, gegrillte Paneer-Stücke, gewürzt in einer Joghurtmarinade, serviert mit frischem Koriander und Zitrone Achari Paneer Tikka Yorkshire Pudding mit Rosmarin, frisch serviert Yorkshire Pudding mit Rosmarin Trinxat de la Cerdanya, serviert mit frischer Petersilie Trinxat de la Cerdanya Scharfes Tandoori-Naan, mit Koriander und Chilipulver Scharfes Tandoori-Naan Tacu-Tacu mit Steak, Steak-Scheiben serviert mit Reis-Bohnen-Mischung, garniert mit frischem Koriander Tacu-Tacu mit Steak Moela mit Karotten serviert, mit reichen Gewürzen und frischem Koriander Moela mit Karotten Feijoada mit geräuchertem Fisch, serviert mit frischem Koriander Feijoada mit geräuchertem Fisch Causa Vegana, serviert mit Avocado und frischem Koriander Causa Vegana Pho Cuon mit Knoblauchsauce, frische Reispapierrollen mit gebratenem Fleisch und Gemüse Pho cuon mit Knoblauchsauce Fischfilet mit Knoblauchchips, garniert mit frischer Petersilie, serviert mit Weißweinsauce Fischfilet nach baskischer Art Herzhafte Pamonha mit Käse, garniert mit frischem Koriander Herzhafte Pamonha mit Käse Mote Pillo mit Huhn und Trockenfrüchten, serviert mit Koriander Mote Pillo Mochi mit Mango, cremige Füllung mit frischen Mangostücken im Inneren Mochi mit Mango-Füllung Menchi Katsu mit Kohl, knusprig paniertes Fleischpflanzerl serviert mit Krautsalat Menchi Katsu (Japanische Hackfleischschnitzel) mit Kohl Fungee mit Gemüse, reichhaltiges Maisgericht mit frischem Gemüse Fungee mit Gemüse Blumenkohl-Escabeche, würziger Essig-Gemüsesalat serviert Blumenkohl-Escabeche Dahi puri mit Sev, Joghurt-Sauce, Kichererbsen und Sev-Knusperstückchen serviert Dahi Puri mit Sev Cà Ri mit Tofu, Tofuwürfel, Gemüse und frischer Koriander Cà Ri Tofu Yakisoba mit Gemüse, gebratene Nudeln mit buntem Gemüse serviert Yakisoba mit Gemüse Shahi Tukda mit Vanillesauce, dekoriert mit Mandeln und Pistazien Shahi Tukda mit Vanillesauce Achari Paneer Tikka, gegrillte Paneer-Stücke, gewürzt in einer Joghurtmarinade, serviert mit frischem Koriander und Zitrone Achari Paneer Tikka Yorkshire Pudding mit Rosmarin, frisch serviert Yorkshire Pudding mit Rosmarin Trinxat de la Cerdanya, serviert mit frischer Petersilie Trinxat de la Cerdanya Scharfes Tandoori-Naan, mit Koriander und Chilipulver Scharfes Tandoori-Naan Tacu-Tacu mit Steak, Steak-Scheiben serviert mit Reis-Bohnen-Mischung, garniert mit frischem Koriander Tacu-Tacu mit Steak Moela mit Karotten serviert, mit reichen Gewürzen und frischem Koriander Moela mit Karotten Feijoada mit geräuchertem Fisch, serviert mit frischem Koriander Feijoada mit geräuchertem Fisch Causa Vegana, serviert mit Avocado und frischem Koriander Causa Vegana Pho Cuon mit Knoblauchsauce, frische Reispapierrollen mit gebratenem Fleisch und Gemüse Pho cuon mit Knoblauchsauce Fischfilet mit Knoblauchchips, garniert mit frischer Petersilie, serviert mit Weißweinsauce Fischfilet nach baskischer Art Herzhafte Pamonha mit Käse, garniert mit frischem Koriander Herzhafte Pamonha mit Käse Mote Pillo mit Huhn und Trockenfrüchten, serviert mit Koriander Mote Pillo Mochi mit Mango, cremige Füllung mit frischen Mangostücken im Inneren Mochi mit Mango-Füllung Menchi Katsu mit Kohl, knusprig paniertes Fleischpflanzerl serviert mit Krautsalat Menchi Katsu (Japanische Hackfleischschnitzel) mit Kohl Fungee mit Gemüse, reichhaltiges Maisgericht mit frischem Gemüse Fungee mit Gemüse Blumenkohl-Escabeche, würziger Essig-Gemüsesalat serviert Blumenkohl-Escabeche Dahi puri mit Sev, Joghurt-Sauce, Kichererbsen und Sev-Knusperstückchen serviert Dahi Puri mit Sev Cà Ri mit Tofu, Tofuwürfel, Gemüse und frischer Koriander Cà Ri Tofu

Kräuter und Gewürze

Verleihen Sie Ihren Gerichten das gewisse Etwas mit Kräutern und Gewürzen. Tauchen Sie ein in die Welt der Aromen und lernen Sie, wie man richtig würzt.

Ganze Fenchelsamen in getrockneter Form auf Holzoberfläche

Ganze Fenchelsamen – Das süßliche, anisartige Gewürz in den Küchen der Welt
Ganze Anissamen in getrockneter Form auf Holzoberfläche in Keramikschale

Anissamen in ganzer Form – Die vielseitige Kraft des süßen Anisgewürzes
Grüne Pfefferkörner ganz in Keramikschale und auf Küchenoberfläche

Grüner Pfeffer im Ganzen – Das frische und milde Gewürz, der neue Liebling Ihrer Küche
Ganze Pimentkörner in Holzschale und auf rustikaler Oberfläche verstreut

Piment im Ganzen – Das geheime Gewürz der Karibik in der Weltküche
Schwarze Senfkörner ganz in kleiner Schale auf Holzoberfläche

Schwarze Senfkörner im Ganzen – Die aromastärkste Senfsorte
Braune Senfkörner ganz als getrocknetes Gewürz auf Holzoberfläche

Braune Senfkörner im Ganzen – Das intensiv scharfe Charaktergewürz
Ganze Knoblauchknollen und geschälte Zehen auf einer Holzoberfläche

Knoblauch – Das Antibiotikum der Natur und die Geheimwaffe der Gastronomie
Ganze Rosa Beeren in einer Holzschale und verstreut auf einer Küchenoberfläche

Rosa Beeren ganz: Das duftende Gewürz, das gar kein echter Pfeffer ist
Gelbe und weiße Senfkörner ganz auf einer Holzoberfläche

Gelbe und weiße Senfsaat ganz: Die Basis für milderen Senf
Ganze weiße Pfefferkörner in einer Holzschale auf heller Oberfläche

Weißer Pfeffer ganz: Das raffinierte Gewürz, das Aromen hervorhebt
Ganze schwarze Pfefferkörner in einer Holzschale und verstreut

Schwarzer Pfeffer ganz: Das universelle Gewürz, das jedes Gericht weckt
Ganzer getrockneter Sternanis auf einer Holzoberfläche

Sternanis ganz: Der Star der Gewürze in der asiatischen und europäischen Küche