Yakisoba mit Gemüse, gebratene Nudeln mit buntem Gemüse serviert Yakisoba mit Gemüse Shahi Tukda mit Vanillesauce, dekoriert mit Mandeln und Pistazien Shahi Tukda mit Vanillesauce Achari Paneer Tikka, gegrillte Paneer-Stücke, gewürzt in einer Joghurtmarinade, serviert mit frischem Koriander und Zitrone Achari Paneer Tikka Yorkshire Pudding mit Rosmarin, frisch serviert Yorkshire Pudding mit Rosmarin Trinxat de la Cerdanya, serviert mit frischer Petersilie Trinxat de la Cerdanya Scharfes Tandoori-Naan, mit Koriander und Chilipulver Scharfes Tandoori-Naan Tacu-Tacu mit Steak, Steak-Scheiben serviert mit Reis-Bohnen-Mischung, garniert mit frischem Koriander Tacu-Tacu mit Steak Moela mit Karotten serviert, mit reichen Gewürzen und frischem Koriander Moela mit Karotten Feijoada mit geräuchertem Fisch, serviert mit frischem Koriander Feijoada mit geräuchertem Fisch Causa Vegana, serviert mit Avocado und frischem Koriander Causa Vegana Pho Cuon mit Knoblauchsauce, frische Reispapierrollen mit gebratenem Fleisch und Gemüse Pho cuon mit Knoblauchsauce Fischfilet mit Knoblauchchips, garniert mit frischer Petersilie, serviert mit Weißweinsauce Fischfilet nach baskischer Art Herzhafte Pamonha mit Käse, garniert mit frischem Koriander Herzhafte Pamonha mit Käse Mote Pillo mit Huhn und Trockenfrüchten, serviert mit Koriander Mote Pillo Mochi mit Mango, cremige Füllung mit frischen Mangostücken im Inneren Mochi mit Mango-Füllung Menchi Katsu mit Kohl, knusprig paniertes Fleischpflanzerl serviert mit Krautsalat Menchi Katsu (Japanische Hackfleischschnitzel) mit Kohl Fungee mit Gemüse, reichhaltiges Maisgericht mit frischem Gemüse Fungee mit Gemüse Blumenkohl-Escabeche, würziger Essig-Gemüsesalat serviert Blumenkohl-Escabeche Dahi puri mit Sev, Joghurt-Sauce, Kichererbsen und Sev-Knusperstückchen serviert Dahi Puri mit Sev Cà Ri mit Tofu, Tofuwürfel, Gemüse und frischer Koriander Cà Ri Tofu Yakisoba mit Gemüse, gebratene Nudeln mit buntem Gemüse serviert Yakisoba mit Gemüse Shahi Tukda mit Vanillesauce, dekoriert mit Mandeln und Pistazien Shahi Tukda mit Vanillesauce Achari Paneer Tikka, gegrillte Paneer-Stücke, gewürzt in einer Joghurtmarinade, serviert mit frischem Koriander und Zitrone Achari Paneer Tikka Yorkshire Pudding mit Rosmarin, frisch serviert Yorkshire Pudding mit Rosmarin Trinxat de la Cerdanya, serviert mit frischer Petersilie Trinxat de la Cerdanya Scharfes Tandoori-Naan, mit Koriander und Chilipulver Scharfes Tandoori-Naan Tacu-Tacu mit Steak, Steak-Scheiben serviert mit Reis-Bohnen-Mischung, garniert mit frischem Koriander Tacu-Tacu mit Steak Moela mit Karotten serviert, mit reichen Gewürzen und frischem Koriander Moela mit Karotten Feijoada mit geräuchertem Fisch, serviert mit frischem Koriander Feijoada mit geräuchertem Fisch Causa Vegana, serviert mit Avocado und frischem Koriander Causa Vegana Pho Cuon mit Knoblauchsauce, frische Reispapierrollen mit gebratenem Fleisch und Gemüse Pho cuon mit Knoblauchsauce Fischfilet mit Knoblauchchips, garniert mit frischer Petersilie, serviert mit Weißweinsauce Fischfilet nach baskischer Art Herzhafte Pamonha mit Käse, garniert mit frischem Koriander Herzhafte Pamonha mit Käse Mote Pillo mit Huhn und Trockenfrüchten, serviert mit Koriander Mote Pillo Mochi mit Mango, cremige Füllung mit frischen Mangostücken im Inneren Mochi mit Mango-Füllung Menchi Katsu mit Kohl, knusprig paniertes Fleischpflanzerl serviert mit Krautsalat Menchi Katsu (Japanische Hackfleischschnitzel) mit Kohl Fungee mit Gemüse, reichhaltiges Maisgericht mit frischem Gemüse Fungee mit Gemüse Blumenkohl-Escabeche, würziger Essig-Gemüsesalat serviert Blumenkohl-Escabeche Dahi puri mit Sev, Joghurt-Sauce, Kichererbsen und Sev-Knusperstückchen serviert Dahi Puri mit Sev Cà Ri mit Tofu, Tofuwürfel, Gemüse und frischer Koriander Cà Ri Tofu

Kräuter und Gewürze

Verleihen Sie Ihren Gerichten das gewisse Etwas mit Kräutern und Gewürzen. Tauchen Sie ein in die Welt der Aromen und lernen Sie, wie man richtig würzt.

Blaues Spirulina-Pulver in kleinem Glas, leuchtend blaue Farbe, umgeben von Spirulina-Algen

Alles über Blaue Spirulina – Das antioxidantienreiche Superfood
Geröstete Kaffeebohnen auf rustikaler Holzoberfläche verstreut

Kaffeebohne – Der aromatische Beginn: Alles, was man über Kaffeebohnen wissen sollte
Gemahlener Kaffee und geröstete Kaffeebohnen mit Holzlöffel vor rustikalem Hintergrund

Kaffee: Die aromatische Zutat, die morgens zum Leben erweckt – Alles Wissenswerte
Getrocknete Kombu-Algenblätter auf Holzoberfläche, mit eingeweichtem Kombu in kleiner Schale

Kombu – Die marine Quelle für Umami aus der japanischen Küche
Rohe Kimchi-Zutaten auf Holzoberfläche: Chinakohl, Gochugaru, Knoblauch, Ingwer, Frühlingszwiebel, Reispaste, Rettich und Karotte

Kimchi-Basis – Die rohen Zutaten des koreanischen fermentierten Wunders Schritt für Schritt
Grüne Kardamomkapseln und offene Samen auf Holzoberfläche, in natürlicher Form

Kardamom – Die Königin der duftenden Gewürze in süßen und herzhaften Speisen
Kandierte Orangenschale in Schale, mit frischen Orangenstücken, Zucker und Honig

Kandierte Orangenschale: Aromatisierte Süßigkeit aus natürlichen Zitrusfrüchten
Kandierte Ingwerscheiben in Schale, mit frischem Ingwer und Zucker

Kandierter Ingwer: Süß-scharfe Delikatesse und natürlicher Immunbooster
Kakaopulver in kleiner Schale und mit Holzlöffel verstreut auf heller Oberfläche

Kakaopulver – Die Essenz des Schokoladengeschmacks in der Welt des Backens
Kakaonibs in kleiner Schale, daneben Kakaostücke, rustikaler Holzhintergrund

Kakaonibs: Die Basis der Schokolade – Nährwerte, Verwendung und gesundheitliche Vorteile
Bernsteinfarbener Ahornsirup im kleinen Glas, mit tropfendem Holzlöffel

Ahornsirup: Natürlicher Süßstoff aus den Wäldern des Nordens
Invertzuckersirup im Glas, vom Löffel fließend, vor hellem Hintergrund

Invertzucker: Flüssige Zuckerlösung für perfekte Konsistenz und Süße