Yakisoba mit Gemüse, gebratene Nudeln mit buntem Gemüse serviert Yakisoba mit Gemüse Shahi Tukda mit Vanillesauce, dekoriert mit Mandeln und Pistazien Shahi Tukda mit Vanillesauce Achari Paneer Tikka, gegrillte Paneer-Stücke, gewürzt in einer Joghurtmarinade, serviert mit frischem Koriander und Zitrone Achari Paneer Tikka Yorkshire Pudding mit Rosmarin, frisch serviert Yorkshire Pudding mit Rosmarin Trinxat de la Cerdanya, serviert mit frischer Petersilie Trinxat de la Cerdanya Scharfes Tandoori-Naan, mit Koriander und Chilipulver Scharfes Tandoori-Naan Tacu-Tacu mit Steak, Steak-Scheiben serviert mit Reis-Bohnen-Mischung, garniert mit frischem Koriander Tacu-Tacu mit Steak Moela mit Karotten serviert, mit reichen Gewürzen und frischem Koriander Moela mit Karotten Feijoada mit geräuchertem Fisch, serviert mit frischem Koriander Feijoada mit geräuchertem Fisch Causa Vegana, serviert mit Avocado und frischem Koriander Causa Vegana Pho Cuon mit Knoblauchsauce, frische Reispapierrollen mit gebratenem Fleisch und Gemüse Pho cuon mit Knoblauchsauce Fischfilet mit Knoblauchchips, garniert mit frischer Petersilie, serviert mit Weißweinsauce Fischfilet nach baskischer Art Herzhafte Pamonha mit Käse, garniert mit frischem Koriander Herzhafte Pamonha mit Käse Mote Pillo mit Huhn und Trockenfrüchten, serviert mit Koriander Mote Pillo Mochi mit Mango, cremige Füllung mit frischen Mangostücken im Inneren Mochi mit Mango-Füllung Menchi Katsu mit Kohl, knusprig paniertes Fleischpflanzerl serviert mit Krautsalat Menchi Katsu (Japanische Hackfleischschnitzel) mit Kohl Fungee mit Gemüse, reichhaltiges Maisgericht mit frischem Gemüse Fungee mit Gemüse Blumenkohl-Escabeche, würziger Essig-Gemüsesalat serviert Blumenkohl-Escabeche Dahi puri mit Sev, Joghurt-Sauce, Kichererbsen und Sev-Knusperstückchen serviert Dahi Puri mit Sev Cà Ri mit Tofu, Tofuwürfel, Gemüse und frischer Koriander Cà Ri Tofu Yakisoba mit Gemüse, gebratene Nudeln mit buntem Gemüse serviert Yakisoba mit Gemüse Shahi Tukda mit Vanillesauce, dekoriert mit Mandeln und Pistazien Shahi Tukda mit Vanillesauce Achari Paneer Tikka, gegrillte Paneer-Stücke, gewürzt in einer Joghurtmarinade, serviert mit frischem Koriander und Zitrone Achari Paneer Tikka Yorkshire Pudding mit Rosmarin, frisch serviert Yorkshire Pudding mit Rosmarin Trinxat de la Cerdanya, serviert mit frischer Petersilie Trinxat de la Cerdanya Scharfes Tandoori-Naan, mit Koriander und Chilipulver Scharfes Tandoori-Naan Tacu-Tacu mit Steak, Steak-Scheiben serviert mit Reis-Bohnen-Mischung, garniert mit frischem Koriander Tacu-Tacu mit Steak Moela mit Karotten serviert, mit reichen Gewürzen und frischem Koriander Moela mit Karotten Feijoada mit geräuchertem Fisch, serviert mit frischem Koriander Feijoada mit geräuchertem Fisch Causa Vegana, serviert mit Avocado und frischem Koriander Causa Vegana Pho Cuon mit Knoblauchsauce, frische Reispapierrollen mit gebratenem Fleisch und Gemüse Pho cuon mit Knoblauchsauce Fischfilet mit Knoblauchchips, garniert mit frischer Petersilie, serviert mit Weißweinsauce Fischfilet nach baskischer Art Herzhafte Pamonha mit Käse, garniert mit frischem Koriander Herzhafte Pamonha mit Käse Mote Pillo mit Huhn und Trockenfrüchten, serviert mit Koriander Mote Pillo Mochi mit Mango, cremige Füllung mit frischen Mangostücken im Inneren Mochi mit Mango-Füllung Menchi Katsu mit Kohl, knusprig paniertes Fleischpflanzerl serviert mit Krautsalat Menchi Katsu (Japanische Hackfleischschnitzel) mit Kohl Fungee mit Gemüse, reichhaltiges Maisgericht mit frischem Gemüse Fungee mit Gemüse Blumenkohl-Escabeche, würziger Essig-Gemüsesalat serviert Blumenkohl-Escabeche Dahi puri mit Sev, Joghurt-Sauce, Kichererbsen und Sev-Knusperstückchen serviert Dahi Puri mit Sev Cà Ri mit Tofu, Tofuwürfel, Gemüse und frischer Koriander Cà Ri Tofu

Öle und Fette

Das Geheimnis guten Geschmacks liegt oft in Ölen und Fetten. Wir erklären die Unterschiede zwischen Olivenöl, Butter und Co. für perfekte Brat- und Backergebnisse.

Raffiniertes Kokosöl in kleiner Schale, daneben weiße Kokosraspeln

Raffiniertes Kokosöl – Reines und neutrales Pflanzenfett für die Küche
Natives Kokosöl in Glasschale, umgeben von frischen Kokosfleischstücken

Natives Kokosöl – Das natürlich reine Mehrzwecköl
Maiskeimöl in kleiner Glasschale, daneben Maiskörner und Keimling

Maiskeimöl – Das natürliche und gesunde Fett für jeden Tag
High-Oleic Sonnenblumenöl in heller Glasschale, mit Sonnenblumenkernen

High-Oleic Sonnenblumenöl – Stabilität und Gesundheit in jedem Tropfen
Kaltgepresstes Rapsöl in kleiner Glasschale, daneben Rapssaat und gelbes Blütenblatt

Kaltgepresstes Rapsöl – Das goldgelbe Gesundheitselixier auf deinem Teller
Rohes Entenfett in kleiner Glasschale, umgeben von sauberem Fettgewebe

Rohes Entenfett – Die Basis der traditionellen Küche
Reiskeimöl in kleiner Schale, daneben braune Reiskörner und Reiskleie

Reiskeimöl – Das hitzebeständige, herzfreundliche Küchenöl
Baumwollsaatöl in Flasche und Schale, daneben Baumwollzweig

Baumwollsaatöl in der Küche: Die Wiederentdeckung eines unterschätzten Speiseöls
Raffiniertes Palmöl in kleiner Schale, umgeben von verarbeitetem Palmfruchtfleisch

Raffiniertes Palmöl: Ein stabiles, vielseitiges Fett für die Küche
Ghee, also geklärte Butter, in Glasschale mit Holzlöffel auf rustikaler Oberfläche

Ghee: Die goldene Essenz der geklärten Butter
Oliventresteröl hellgelbes raffiniertes Öl in kleiner Glasschale

Oliventresteröl: Aus Pressrückständen gewonnenes raffiniertes Öl
Trüffelöl in kleiner Flasche, mit Trüffelscheiben und serviert

Trüffelöl – Der Luxusgeschmack, der jedes Gericht besonders macht