- Kein Mixer?
- Zerstoße das Eis in einem Geschirrtuch mit dem Klopfer und schüttle den Rest im Shaker oder Schraubglas.
Zitronen-Ingwer-Frappé
Kein Kaffee, sondern ein eisgekühlter Frischekick. Die Schärfe des Ingwers weckt auf, die Zitrone kühlt. Der perfekte alkoholfreie Cocktail (Mocktail) bei Hitze.
Zutaten
50
ml
Frischer Zitronensaft
1
TL
Geriebener Ingwer
1
EL
Honig
100
ml
Kaltes Wasser
6
Stk.
Eiswürfel
200
ml
Mineralwasser (spritzig)
1
Scheibe
Zitrone
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Benötigtes Zubehör
- Standmixer: Zum Zerkleinern des Eises.
Zubereitung
1
✓
Mixe Eis, Wasser, Zitronensaft, Ingwer und Honig zu einer Art Slush (Eisschnee).
Tipp: Honig löst sich in Kälte schwer, die Kraft des Mixers hilft dabei.
2
✓
Gieße es ins Glas und fülle mit Mineralwasser auf.
Tipp: So wird es sprudelnd und frisch.
3
✓
Garniere mit Zitrone.
Tipp: Sofort trinken, bevor es schmilzt.
Rezept FAQ
Zutaten
- 50 ml Frischer Zitronensaft
- 1 TL Geriebener Ingwer
- 1 EL Honig
- 100 ml Kaltes Wasser
- 6 Stk. Eiswürfel
- 200 ml Mineralwasser (spritzig)
- 1 Scheibe Zitrone