Zitronen-Ingwer-Frappé

Kein Kaffee, sondern ein eisgekühlter Frischekick. Die Schärfe des Ingwers weckt auf, die Zitrone kühlt. Der perfekte alkoholfreie Cocktail (Mocktail) bei Hitze.
🕒 Vorbereitung 5 Min.
Gesamtzeit 5 Min.
🍽️ Portionen 1 Portionen
🔥 Kalorien 60 kcal
🌍 Küche International

Zutaten

Benötigtes Zubehör

  • Standmixer: Zum Zerkleinern des Eises.

Zubereitung

1

Mixe Eis, Wasser, Zitronensaft, Ingwer und Honig zu einer Art Slush (Eisschnee).

Tipp: Honig löst sich in Kälte schwer, die Kraft des Mixers hilft dabei.
2

Gieße es ins Glas und fülle mit Mineralwasser auf.

Tipp: So wird es sprudelnd und frisch.
3

Garniere mit Zitrone.

Tipp: Sofort trinken, bevor es schmilzt.

Rezept FAQ

Kein Mixer?
Zerstoße das Eis in einem Geschirrtuch mit dem Klopfer und schüttle den Rest im Shaker oder Schraubglas.

Zutaten

  • 50 ml Frischer Zitronensaft
  • 1 TL Geriebener Ingwer
  • 1 EL Honig
  • 100 ml Kaltes Wasser
  • 6 Stk. Eiswürfel
  • 200 ml Mineralwasser (spritzig)
  • 1 Scheibe Zitrone