Huhn Cacciatore mit Pilz-Tomatensauce und schwarzen Oliven serviert Huhn Cacciatore mit Champignons Servierte Sahne-Donuts mit Puderzucker Gefüllte Sahne-Donuts Frisch gebackenes Ciriola Brot Ciriola Focaccia mit gegrillten Artischocken und Parmesan auf einem Holzbrett Focaccia mit gegrillten Artischocken und Parmesan Panna Cotta mit weißer Schokolade serviert Panna Cotta mit weißer Schokolade Bento-Box mit Takuan, serviert mit eingelegtem Ingwer Bento-Box mit Takuan Scotch Egg im Panko-Mantel, knusprig paniert, mit Ei im Inneren Scotch Eggs im Panko-Mantel Servierte Schoko-Minz-Cannoli Schoko-Minz-Cannoli Servierte Zimt-Walnuss-Pfannkuchen Zimt-Walnuss-Pfannkuchen Fruchtige Jalapeño-Balsamico-Sauce Fruchtige Jalapeño-Balsamico-Sauce Vegane Kürbistorte dekoriert Vegane Kürbistorte Yuzu Ramen mit Zitrus-Brühe, Hähnchenbrust und Ei Yuzu Ramen Ben & Jerry’s Americone Dream Eis serviert Americone Dream Eis Herzhafte Pamonha mit Käse, garniert mit frischem Koriander Herzhafte Pamonha mit Käse Frühlingszwiebel-Sundae mit Vanilleeis, Sesam und Sojasauce Frühlingszwiebel-Sundae Rum-Schokoladentorte mit Schokoraspeln Rum-Schokoladentorte Mit Kernen bestreutes finnisches Roggenbrot mit knuspriger Kruste, dunkler Holzuntergrund Ruisleipä mit Kernen und Saaten Frisch gebackenes äthiopisches Injera aus fermentiertem Teig Injera (Schnelle Variante) Servierter Welsh Rarebit mit Paprika, in Käsesauce auf Röstbrot Welsh Rarebit mit Paprika Frischer, goldbrauner Kokos-Clafoutis, servierfertig Kokos-Clafoutis Huhn Cacciatore mit Pilz-Tomatensauce und schwarzen Oliven serviert Huhn Cacciatore mit Champignons Servierte Sahne-Donuts mit Puderzucker Gefüllte Sahne-Donuts Frisch gebackenes Ciriola Brot Ciriola Focaccia mit gegrillten Artischocken und Parmesan auf einem Holzbrett Focaccia mit gegrillten Artischocken und Parmesan Panna Cotta mit weißer Schokolade serviert Panna Cotta mit weißer Schokolade Bento-Box mit Takuan, serviert mit eingelegtem Ingwer Bento-Box mit Takuan Scotch Egg im Panko-Mantel, knusprig paniert, mit Ei im Inneren Scotch Eggs im Panko-Mantel Servierte Schoko-Minz-Cannoli Schoko-Minz-Cannoli Servierte Zimt-Walnuss-Pfannkuchen Zimt-Walnuss-Pfannkuchen Fruchtige Jalapeño-Balsamico-Sauce Fruchtige Jalapeño-Balsamico-Sauce Vegane Kürbistorte dekoriert Vegane Kürbistorte Yuzu Ramen mit Zitrus-Brühe, Hähnchenbrust und Ei Yuzu Ramen Ben & Jerry’s Americone Dream Eis serviert Americone Dream Eis Herzhafte Pamonha mit Käse, garniert mit frischem Koriander Herzhafte Pamonha mit Käse Frühlingszwiebel-Sundae mit Vanilleeis, Sesam und Sojasauce Frühlingszwiebel-Sundae Rum-Schokoladentorte mit Schokoraspeln Rum-Schokoladentorte Mit Kernen bestreutes finnisches Roggenbrot mit knuspriger Kruste, dunkler Holzuntergrund Ruisleipä mit Kernen und Saaten Frisch gebackenes äthiopisches Injera aus fermentiertem Teig Injera (Schnelle Variante) Servierter Welsh Rarebit mit Paprika, in Käsesauce auf Röstbrot Welsh Rarebit mit Paprika Frischer, goldbrauner Kokos-Clafoutis, servierfertig Kokos-Clafoutis
Einhorn-Torte mit bunten Tortenböden und Fondant-Deko
Magische und bunte Einhorn-Torte

Einhorn-Torte

Autor: Flavelo
Rezepte Kuchen und Desserts
Das Einhorn-Fieber geht nicht vorbei! Diese Torte ist die Verkörperung von Kinderträumen: Pastellfarben, Glitzer und Magie. Der Kern der Technik ist die Harmonie zwischen der 'Mähne' aus Buttercreme-Blumen und den Accessoires aus Fondant. Auch das Innere der Torte folgt dem Thema: Die bunten Biskuitböden sorgen beim Anschneiden für eine weitere Überraschung.
🕒 Vorbereitung 1 Std. 30 Min.
🍳 Kochzeit 25 Min.
⌛ Gesamtzeit 1 Std. 55 Min.
🍽️ Portionen 12 Portionen
🔥 Kalorien 580 kcal
🌍 Küche International

Zutaten

Benötigtes Zubehör

  • 3 Stk. 18-20 cm Springformen
  • Sterntülle (für Spritzbeutel)
  • Schaschlikspieß (zum Befestigen des Horns)
  • Gelfarben

Allergeninformationen

⚠️ Gluten
⚠️ Ei
⚠️ Milch

Zubereitung

1 ✓

Heize den Ofen auf 180 °C vor. Lege drei Formen mit Backpapier aus.

Tipp: Wenn die Böden gleichzeitig backen, werden sie gleich hoch.
2 ✓

Schlage die Butter mit dem Zucker schaumig, gib Eier und Vanille hinzu.

Tipp: Die Vanille gibt einen angenehmen Hintergrundgeschmack, der mit dem Butteraroma harmoniert.
3 ✓

Mische Mehl, Backpulver, Salz. Gib es abwechselnd mit der Milch zur Masse.

Tipp: Nicht zu lange rühren!
4 ✓

Teile den Teig in drei Teile, färbe sie mit den Farben. Backe sie 20-25 Minuten.

Tipp: Gelfarbe verdünnt den Teig nicht, im Gegensatz zu flüssiger Farbe.
5 ✓

Für die Creme schlage die Sahne mit Puderzucker und Mascarpone auf.

Tipp: Du brauchst eine stabile Creme, die auch aus dem Spritzbeutel gedrückt ihre Form behält.
6 ✓

Fülle die Böden, überziehe die Torte mit weißer Creme.

Tipp: Das wird das 'Gesicht' des Einhorns.
7 ✓

Färbe die restliche Creme und spritze mit der Sterntülle Rosen/Sterne auf die Torte (Mähne).

Tipp: Wechsle die Farben für einen spektakulären Effekt.
8 ✓

Bringe das aus Fondant geformte Horn und die Ohren an.

Tipp: Forme das Horn um einen Schaschlikspieß, so lässt es sich leicht in die Torte stecken und bleibt stabil.

Rezept FAQ

Wie wird das Horn gold?
Forme es aus weißem Fondant, lass es trocknen und male es dann mit essbarer Goldfarbe oder einer Mischung aus Puder und Alkohol an.
Der Biskuit ist zusammengefallen, warum?
Vielleicht stand der Teig vor dem Backen zu lange, und die Wirkung des Backpulvers hat nachgelassen, oder du hast die Ofentür zu früh geöffnet.

Zutaten

  • 360 g Weizenmehl
  • 300 g Kristallzucker
  • 225 g Butter (zimmerwarm)
  • 4 Stk. Eier
  • 240 ml Milch
  • 1 Pck. Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Set Lebensmittelfarbe Gel (rosa, blau, lila)
  • 500 g Mascarpone
  • 400 ml Schlagsahne
  • 100 g Puderzucker
  • 300 g Weißer Fondant
  • 50 g Dekorzucker