Bento-Box mit Takuan, serviert mit eingelegtem Ingwer Bento-Box mit Takuan Scotch Egg im Panko-Mantel, knusprig paniert, mit Ei im Inneren Scotch Eggs im Panko-Mantel Servierte Schoko-Minz-Cannoli Schoko-Minz-Cannoli Servierte Zimt-Walnuss-Pfannkuchen Zimt-Walnuss-Pfannkuchen Fruchtige Jalapeño-Balsamico-Sauce Fruchtige Jalapeño-Balsamico-Sauce Vegane Kürbistorte dekoriert Vegane Kürbistorte Yuzu Ramen mit Zitrus-Brühe, Hähnchenbrust und Ei Yuzu Ramen Ben & Jerry’s Americone Dream Eis serviert Americone Dream Eis Herzhafte Pamonha mit Käse, garniert mit frischem Koriander Herzhafte Pamonha mit Käse Frühlingszwiebel-Sundae mit Vanilleeis, Sesam und Sojasauce Frühlingszwiebel-Sundae Rum-Schokoladentorte mit Schokoraspeln Rum-Schokoladentorte Mit Kernen bestreutes finnisches Roggenbrot mit knuspriger Kruste, dunkler Holzuntergrund Ruisleipä mit Kernen und Saaten Frisch gebackenes äthiopisches Injera aus fermentiertem Teig Injera (Schnelle Variante) Servierter Welsh Rarebit mit Paprika, in Käsesauce auf Röstbrot Welsh Rarebit mit Paprika Frischer, goldbrauner Kokos-Clafoutis, servierfertig Kokos-Clafoutis Frisch gebackene Bagels mit schwarzen Johannisbeeren und Marzipan Bagels mit Schwarzen Johannisbeeren und Marzipan Fertige BBQ-Putenbrust aufgeschnitten Geräucherte BBQ-Putenbrust Kreuzkümmel-Reis serviert Kreuzkümmel-Reis Vegetarisches Kabsa mit buntem Gemüse, serviert mit frischem Koriander Kabsa mit Gemüse Croque Pancake serviert Croque-Monsieur-Pfannkuchen Bento-Box mit Takuan, serviert mit eingelegtem Ingwer Bento-Box mit Takuan Scotch Egg im Panko-Mantel, knusprig paniert, mit Ei im Inneren Scotch Eggs im Panko-Mantel Servierte Schoko-Minz-Cannoli Schoko-Minz-Cannoli Servierte Zimt-Walnuss-Pfannkuchen Zimt-Walnuss-Pfannkuchen Fruchtige Jalapeño-Balsamico-Sauce Fruchtige Jalapeño-Balsamico-Sauce Vegane Kürbistorte dekoriert Vegane Kürbistorte Yuzu Ramen mit Zitrus-Brühe, Hähnchenbrust und Ei Yuzu Ramen Ben & Jerry’s Americone Dream Eis serviert Americone Dream Eis Herzhafte Pamonha mit Käse, garniert mit frischem Koriander Herzhafte Pamonha mit Käse Frühlingszwiebel-Sundae mit Vanilleeis, Sesam und Sojasauce Frühlingszwiebel-Sundae Rum-Schokoladentorte mit Schokoraspeln Rum-Schokoladentorte Mit Kernen bestreutes finnisches Roggenbrot mit knuspriger Kruste, dunkler Holzuntergrund Ruisleipä mit Kernen und Saaten Frisch gebackenes äthiopisches Injera aus fermentiertem Teig Injera (Schnelle Variante) Servierter Welsh Rarebit mit Paprika, in Käsesauce auf Röstbrot Welsh Rarebit mit Paprika Frischer, goldbrauner Kokos-Clafoutis, servierfertig Kokos-Clafoutis Frisch gebackene Bagels mit schwarzen Johannisbeeren und Marzipan Bagels mit Schwarzen Johannisbeeren und Marzipan Fertige BBQ-Putenbrust aufgeschnitten Geräucherte BBQ-Putenbrust Kreuzkümmel-Reis serviert Kreuzkümmel-Reis Vegetarisches Kabsa mit buntem Gemüse, serviert mit frischem Koriander Kabsa mit Gemüse Croque Pancake serviert Croque-Monsieur-Pfannkuchen
Spinat-Smoothie im hohen Glas, dekoriert mit Gemüse und Obst
Cremiger grüner Smoothie mit frischem Spinat und Apfel

Spinat-Smoothie

Autor: Flavelo
Rezepte Getränke
Ein Smoothie ist mehr als nur püriertes Obst: Er ist sozusagen 'mechanisches Kauen'. Die Hochgeschwindigkeitsmesser brechen die pflanzlichen Zellwände (Zellulose) auf, sodass Vitamine und Mineralstoffe vom Körper viel leichter aufgenommen werden können. Der Geschmack des Spinats wird vollständig von den Früchten überdeckt – der einfachste Weg, rohes Gemüse zu genießen.
🕒 Vorbereitung 5 Min.
⌛ Gesamtzeit 5 Min.
🍽️ Portionen 1 Portionen
🔥 Kalorien 165 kcal
🌍 Küche Gesundheitsbewusst

Zutaten

Benötigtes Zubehör

  • Standmixer (Blender)
  • Messer

Allergeninformationen

⚠️ Schalenfrüchte (Mandeln)

Zubereitung

1 ✓

Gib zuerst die Flüssigkeit (Mandelmilch) in den Mixbehälter.

Tipp: So können die Messer die festen Stücke leichter greifen und es entsteht ein Strudel (Vortex).
2 ✓

Gib den Spinat, dann das gewürfelte Obst und das Eis darauf.

Tipp: Das Eis kühlt das Getränk, was wichtig ist, da der Motor Wärme erzeugt, die den Vitaminen schaden könnte.
3 ✓

Füge einen Spritzer Zitronensaft hinzu.

Tipp: Die Zitronensäure (Vitamin C) verhindert, dass der Apfel braun wird.
4 ✓

Mixe alles ca. 45–60 Sekunden lang cremig.

Tipp: Er ist fertig, wenn keine Blattstücke mehr zu sehen sind, sondern nur noch eine glatte grüne Creme.

Rezept FAQ

Warum schäumt es?
Das Mixen bringt Luft in das Getränk. Die Ballaststoffe stabilisieren den Schaum. Wenn es dich stört, lass ihn eine Minute stehen oder verwende einen Vakuum-Mixer.
Wie lange ist er haltbar?
Sofort trinken! Durch Oxidation beginnt die Farbe braun zu werden und Vitamine (besonders Vitamin C) bauen sich ab.

Zutaten

  • 1 Handvoll Frischer Babyspinat
  • 1 Stk. Banane (reif, gepunktet)
  • 1 Stk. Grüner Apfel (entkernt)
  • 200 ml Mandelmilch (oder Wasser)
  • 1 TL Zitronensaft
  • 3 Stk. Eiswürfel