Oyakodon mit Katsuobushi, serviert auf gekochtem Reis mit reichen Aromen Oyakodon mit Katsuobushi Goldbraune Teigtaschen auf einem Gitterrost Salteña mit Oliven Curry-Sahne-Sauce mit Honig & Limette Curry-Sahne-Sauce mit Honig & Limette Vanillekaffee mit Sahnehaube Vanillekaffee Serviertes äthiopisches Lammragout mit Berbere-Gewürz und Injera-Brot Äthiopisches Lammragout mit Berbere Rajma Curry serviert in einer bunten Schale, mit reichen Gewürzen und roten Kidneybohnen Rajma Masala Vegetarischer Haggis mit Linsen und Haferflocken, garniert mit frischer Petersilie. Vegetarischer Haggis Kimchi Jeon, goldbraun und knusprig gebackener koreanischer Kimchi-Pfannkuchen Kimchi Jeon Bicol Express aus Schweinefleisch, serviert mit Kokosmilchsauce und Chilischoten Bicol Express mit Kokosmilch Honig-Holunder-Frappé im Glas Honig-Holunder-Frappé Ddalgi Bingsu, serviert mit frischen Erdbeeren, Joghurt und Minzblättern Ddalgi Bingsu Grüntee-Kefir in Gläsern mit frischen Minzblättern garniert Grüntee-Kefir Grapefruit-Ananas-Kefir in Gläsern, helle cremige Farbe, mit Fruchtstücken obenauf Probiotischer Grapefruit-Ananas-Kefir BBQ-Ziegenfleisch angerichtet BBQ-Ziegenfleisch Serviertes Schoko-Walnuss-Eis mit Rum und gerösteten Nüssen Schoko-Walnuss-Eis mit Rum Oyakodon mit Maisfüllung serviert mit gegrilltem Hähnchen und frischem Koriander Oyakodon mit Mais Bhuna Khichuri mit Rindfleisch, würziger Reis und Linsen mit Rindfleisch und Kokosmilch Bhuna Khichuri mit Rindfleisch Lamm-Kofta, serviert mit frischem Pitabrot und Joghurt Lamm-Kofta Klassische Moqueca mit Fisch, Kokosmilch und Gemüse Klassische Moqueca Servierter würziger Kichererbsen-Bao-Bun Würzige Kichererbsen-Bao-Buns Oyakodon mit Katsuobushi, serviert auf gekochtem Reis mit reichen Aromen Oyakodon mit Katsuobushi Goldbraune Teigtaschen auf einem Gitterrost Salteña mit Oliven Curry-Sahne-Sauce mit Honig & Limette Curry-Sahne-Sauce mit Honig & Limette Vanillekaffee mit Sahnehaube Vanillekaffee Serviertes äthiopisches Lammragout mit Berbere-Gewürz und Injera-Brot Äthiopisches Lammragout mit Berbere Rajma Curry serviert in einer bunten Schale, mit reichen Gewürzen und roten Kidneybohnen Rajma Masala Vegetarischer Haggis mit Linsen und Haferflocken, garniert mit frischer Petersilie. Vegetarischer Haggis Kimchi Jeon, goldbraun und knusprig gebackener koreanischer Kimchi-Pfannkuchen Kimchi Jeon Bicol Express aus Schweinefleisch, serviert mit Kokosmilchsauce und Chilischoten Bicol Express mit Kokosmilch Honig-Holunder-Frappé im Glas Honig-Holunder-Frappé Ddalgi Bingsu, serviert mit frischen Erdbeeren, Joghurt und Minzblättern Ddalgi Bingsu Grüntee-Kefir in Gläsern mit frischen Minzblättern garniert Grüntee-Kefir Grapefruit-Ananas-Kefir in Gläsern, helle cremige Farbe, mit Fruchtstücken obenauf Probiotischer Grapefruit-Ananas-Kefir BBQ-Ziegenfleisch angerichtet BBQ-Ziegenfleisch Serviertes Schoko-Walnuss-Eis mit Rum und gerösteten Nüssen Schoko-Walnuss-Eis mit Rum Oyakodon mit Maisfüllung serviert mit gegrilltem Hähnchen und frischem Koriander Oyakodon mit Mais Bhuna Khichuri mit Rindfleisch, würziger Reis und Linsen mit Rindfleisch und Kokosmilch Bhuna Khichuri mit Rindfleisch Lamm-Kofta, serviert mit frischem Pitabrot und Joghurt Lamm-Kofta Klassische Moqueca mit Fisch, Kokosmilch und Gemüse Klassische Moqueca Servierter würziger Kichererbsen-Bao-Bun Würzige Kichererbsen-Bao-Buns
Vanillekaffee mit Sahnehaube
Cremiger und duftender Vanillekaffee für den perfekten Morgen

Vanillekaffee

Autor: Flavelo
Rezepte Getränke
In der Welt der aromatisierten Kaffees ist Vanille der ewige Klassiker. Nicht ohne Grund: Die 'Rundheit' und der süßliche Duft der Vanille glätten die herben Spitzen der Kaffeeröstung. Dieses Rezept verwendet keinen Sirup, sondern echte, in Milch gelöste Aromen, wodurch das Ergebnis viel natürlicher und sanfter wird.
🕒 Vorbereitung 5 Min.
🍳 Kochzeit 5 Min.
⌛ Gesamtzeit 10 Min.
🍽️ Portionen 1 Portionen
🔥 Kalorien 150 kcal
🌍 Küche International

Zutaten

Benötigtes Zubehör

  • Kaffeemaschine
  • Kleiner Topf für die Milch
  • Tasse
  • Schneebesen (für die Sahne)

Allergeninformationen

⚠️ Milch
⚠️ Koffein

Zubereitung

1 ✓

Koche deinen Lieblingskaffee.

2 ✓

Gib die Milch in einen kleinen Topf, füge Zucker und Vanille hinzu. Erwärme sie, bis sie dampft, aber lass sie nicht kochen.

Tipp: In der warmen Milch entfalten sich die Aromen besser und der Zucker löst sich schneller.
3 ✓

Gieße die Vanillemilch zum Kaffee.

4 ✓

Schlage die Sahne halbsteif und gib sie löffelweise auf das Getränk.

Tipp: Halbsteife Sahne vermischt sich beim Trinken besser mit dem Kaffee und sorgt für ein cremigeres Erlebnis.
5 ✓

Bestäube das Ganze mit einer Prise Kakaopulver.

Rezept FAQ

Kann ich Vanillezucker verwenden?
Ja, aber der Geschmack von echtem Vanilleextrakt oder einer Schote ist viel tiefer und natürlicher.
Warum bildet sich eine Haut auf der Milch?
Wenn du sie kochst, gerinnen die Milchproteine an der Oberfläche. Erwärme sie langsamer und rühre dabei um!

Zutaten

  • 200 ml Frisch gebrühter schwarzer Kaffee
  • 100 ml Milch
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 10 g Brauner Zucker
  • 50 ml Schlagsahne
  • 1 Prise Kakaopulver (zur Deko)