Yakisoba mit Gemüse, gebratene Nudeln mit buntem Gemüse serviert Yakisoba mit Gemüse Shahi Tukda mit Vanillesauce, dekoriert mit Mandeln und Pistazien Shahi Tukda mit Vanillesauce Achari Paneer Tikka, gegrillte Paneer-Stücke, gewürzt in einer Joghurtmarinade, serviert mit frischem Koriander und Zitrone Achari Paneer Tikka Yorkshire Pudding mit Rosmarin, frisch serviert Yorkshire Pudding mit Rosmarin Trinxat de la Cerdanya, serviert mit frischer Petersilie Trinxat de la Cerdanya Scharfes Tandoori-Naan, mit Koriander und Chilipulver Scharfes Tandoori-Naan Tacu-Tacu mit Steak, Steak-Scheiben serviert mit Reis-Bohnen-Mischung, garniert mit frischem Koriander Tacu-Tacu mit Steak Moela mit Karotten serviert, mit reichen Gewürzen und frischem Koriander Moela mit Karotten Feijoada mit geräuchertem Fisch, serviert mit frischem Koriander Feijoada mit geräuchertem Fisch Causa Vegana, serviert mit Avocado und frischem Koriander Causa Vegana Pho Cuon mit Knoblauchsauce, frische Reispapierrollen mit gebratenem Fleisch und Gemüse Pho cuon mit Knoblauchsauce Fischfilet mit Knoblauchchips, garniert mit frischer Petersilie, serviert mit Weißweinsauce Fischfilet nach baskischer Art Herzhafte Pamonha mit Käse, garniert mit frischem Koriander Herzhafte Pamonha mit Käse Mote Pillo mit Huhn und Trockenfrüchten, serviert mit Koriander Mote Pillo Mochi mit Mango, cremige Füllung mit frischen Mangostücken im Inneren Mochi mit Mango-Füllung Menchi Katsu mit Kohl, knusprig paniertes Fleischpflanzerl serviert mit Krautsalat Menchi Katsu (Japanische Hackfleischschnitzel) mit Kohl Fungee mit Gemüse, reichhaltiges Maisgericht mit frischem Gemüse Fungee mit Gemüse Blumenkohl-Escabeche, würziger Essig-Gemüsesalat serviert Blumenkohl-Escabeche Dahi puri mit Sev, Joghurt-Sauce, Kichererbsen und Sev-Knusperstückchen serviert Dahi Puri mit Sev Cà Ri mit Tofu, Tofuwürfel, Gemüse und frischer Koriander Cà Ri Tofu Yakisoba mit Gemüse, gebratene Nudeln mit buntem Gemüse serviert Yakisoba mit Gemüse Shahi Tukda mit Vanillesauce, dekoriert mit Mandeln und Pistazien Shahi Tukda mit Vanillesauce Achari Paneer Tikka, gegrillte Paneer-Stücke, gewürzt in einer Joghurtmarinade, serviert mit frischem Koriander und Zitrone Achari Paneer Tikka Yorkshire Pudding mit Rosmarin, frisch serviert Yorkshire Pudding mit Rosmarin Trinxat de la Cerdanya, serviert mit frischer Petersilie Trinxat de la Cerdanya Scharfes Tandoori-Naan, mit Koriander und Chilipulver Scharfes Tandoori-Naan Tacu-Tacu mit Steak, Steak-Scheiben serviert mit Reis-Bohnen-Mischung, garniert mit frischem Koriander Tacu-Tacu mit Steak Moela mit Karotten serviert, mit reichen Gewürzen und frischem Koriander Moela mit Karotten Feijoada mit geräuchertem Fisch, serviert mit frischem Koriander Feijoada mit geräuchertem Fisch Causa Vegana, serviert mit Avocado und frischem Koriander Causa Vegana Pho Cuon mit Knoblauchsauce, frische Reispapierrollen mit gebratenem Fleisch und Gemüse Pho cuon mit Knoblauchsauce Fischfilet mit Knoblauchchips, garniert mit frischer Petersilie, serviert mit Weißweinsauce Fischfilet nach baskischer Art Herzhafte Pamonha mit Käse, garniert mit frischem Koriander Herzhafte Pamonha mit Käse Mote Pillo mit Huhn und Trockenfrüchten, serviert mit Koriander Mote Pillo Mochi mit Mango, cremige Füllung mit frischen Mangostücken im Inneren Mochi mit Mango-Füllung Menchi Katsu mit Kohl, knusprig paniertes Fleischpflanzerl serviert mit Krautsalat Menchi Katsu (Japanische Hackfleischschnitzel) mit Kohl Fungee mit Gemüse, reichhaltiges Maisgericht mit frischem Gemüse Fungee mit Gemüse Blumenkohl-Escabeche, würziger Essig-Gemüsesalat serviert Blumenkohl-Escabeche Dahi puri mit Sev, Joghurt-Sauce, Kichererbsen und Sev-Knusperstückchen serviert Dahi Puri mit Sev Cà Ri mit Tofu, Tofuwürfel, Gemüse und frischer Koriander Cà Ri Tofu
Olivenöl Extra Vergine in transparenter Glasschale, gold-grün, weißer Hintergrund
Olivenöl Extra Vergine – natürliches goldgrünes Elixier

Olivenöl Extra Vergine – Die goldene Gesundheit in Ihrer Küche

Zutaten Öle und Fette

Beschreibung

Die Kategorie Olivenöl Extra Vergine repräsentiert die höchste Qualitätsklasse unter den Olivenölen. Dieser Typ wird im Kaltpressverfahren ausschließlich auf mechanischem Wege und ohne chemische Eingriffe hergestellt, wodurch alle wertvollen Nährstoffe und Antioxidantien der Olive erhalten bleiben.

Das Extra Vergine Olivenöl ist bekannt für seine gold-grüne Farbe, seinen intensiven, fruchtigen Duft und den weichen, leicht pfeffrigen Nachgeschmack. Es bildet vor allem die Basis der mediterranen Ernährung, ist heute aber auch weltweit aufgrund seiner gesundheitlichen Vorteile anerkannt.

Die Vorteile von Olivenöl Extra Vergine

  • Reich an einfach ungesättigten Fettsäuren – kann den Spiegel des „schlechten“ LDL-Cholesterins senken.
  • Starker Gehalt an Antioxidantien – Polyphenole und Vitamin E unterstützen den Zellschutz.
  • Entzündungshemmende Wirkung – regelmäßiger Verzehr unterstützt das Herz-Kreislauf-System.
  • Von Natur aus frei von Konservierungsstoffen, eine Zutat 100% pflanzlichen Ursprungs.

Verwendungsmöglichkeiten

  • Für Salate und Dressings – passt perfekt zu frischem Gemüse.
  • Zum Eintunken von Brot – in Kombination mit Balsamico-Essig eine klassische Vorspeise.
  • Zum Kochen bei niedrigen Temperaturen – z. B. Dünsten, Anbraten, Grillen.
  • Für Saucen, Pestos und Dips – verleiht einen besonderen Geschmack.

Das Olivenöl Extra Vergine bewahrt bei richtiger Lagerung monatelang seine Qualität: Bewahren Sie es an einem dunklen, kühlen Ort in einer gut verschließbaren Flasche auf. Verwenden Sie es nicht bei hohen Temperaturen (z. B. zum Frittieren in reichlich Öl), da sich die wertvollen Fettsäuren und Antioxidantien zersetzen würden.

Zusammenfassend: Das Olivenöl Extra Vergine ist ein hochwertiges, natürliches Öl, das nicht nur geschmacklich, sondern auch gesundheitlich herausragend ist – ein wahres goldenes Elixier in Ihrer Küche.

Rezepte mit dieser Zutat

Nackensteak serviert mit Bratkartoffeln und Gemüse Hauptgerichte

Nackensteak vom Schwein
Auberginencreme mit Pitabrot und frischer Petersilie Vegetarisch & Vegan

Auberginencreme mit Pita
Grieß-Halva mit Pistazien, türkische Süßigkeit, in einer Schale Kuchen und Desserts

Grieß-Halva mit Pistazien
Gegrillte Lammkoteletts serviert mit Rosmarin und Zitrone Hauptgerichte

Gegrillte Lammkoteletts