Yakisoba mit Gemüse, gebratene Nudeln mit buntem Gemüse serviert Yakisoba mit Gemüse Shahi Tukda mit Vanillesauce, dekoriert mit Mandeln und Pistazien Shahi Tukda mit Vanillesauce Achari Paneer Tikka, gegrillte Paneer-Stücke, gewürzt in einer Joghurtmarinade, serviert mit frischem Koriander und Zitrone Achari Paneer Tikka Yorkshire Pudding mit Rosmarin, frisch serviert Yorkshire Pudding mit Rosmarin Trinxat de la Cerdanya, serviert mit frischer Petersilie Trinxat de la Cerdanya Thekua mit Pistazien, goldbraune Kekse serviert mit Pistazien Thekua mit Pistazien Scharfes Tandoori-Naan, mit Koriander und Chilipulver Scharfes Tandoori-Naan Tacu-Tacu mit Steak, Steak-Scheiben serviert mit Reis-Bohnen-Mischung, garniert mit frischem Koriander Tacu-Tacu mit Steak Moela mit Karotten serviert, mit reichen Gewürzen und frischem Koriander Moela mit Karotten Oyakodon mit Maisfüllung serviert mit gegrilltem Hähnchen und frischem Koriander Oyakodon mit Mais Pilzomelett mit Räucherschinken serviert mit frischer Petersilie Pilzomelett mit Räucherschinken Feijoada mit geräuchertem Fisch, serviert mit frischem Koriander Feijoada mit geräuchertem Fisch Cullen Skink, serviert mit reichlich geräuchertem Fisch und Petersiliendeko, warm serviert Cullen Skink mit Petersilie Causa Vegana, serviert mit Avocado und frischem Koriander Causa Vegana Pho Cuon mit Knoblauchsauce, frische Reispapierrollen mit gebratenem Fleisch und Gemüse Pho cuon mit Knoblauchsauce Fischfilet mit Knoblauchchips, garniert mit frischer Petersilie, serviert mit Weißweinsauce Fischfilet nach baskischer Art Herzhafte Pamonha mit Käse, garniert mit frischem Koriander Herzhafte Pamonha mit Käse Mote Pillo mit Huhn und Trockenfrüchten, serviert mit Koriander Mote Pillo Mochi mit Mango, cremige Füllung mit frischen Mangostücken im Inneren Mochi mit Mango-Füllung Menchi Katsu mit Kohl, knusprig paniertes Fleischpflanzerl serviert mit Krautsalat Menchi Katsu (Japanische Hackfleischschnitzel) mit Kohl Yakisoba mit Gemüse, gebratene Nudeln mit buntem Gemüse serviert Yakisoba mit Gemüse Shahi Tukda mit Vanillesauce, dekoriert mit Mandeln und Pistazien Shahi Tukda mit Vanillesauce Achari Paneer Tikka, gegrillte Paneer-Stücke, gewürzt in einer Joghurtmarinade, serviert mit frischem Koriander und Zitrone Achari Paneer Tikka Yorkshire Pudding mit Rosmarin, frisch serviert Yorkshire Pudding mit Rosmarin Trinxat de la Cerdanya, serviert mit frischer Petersilie Trinxat de la Cerdanya Thekua mit Pistazien, goldbraune Kekse serviert mit Pistazien Thekua mit Pistazien Scharfes Tandoori-Naan, mit Koriander und Chilipulver Scharfes Tandoori-Naan Tacu-Tacu mit Steak, Steak-Scheiben serviert mit Reis-Bohnen-Mischung, garniert mit frischem Koriander Tacu-Tacu mit Steak Moela mit Karotten serviert, mit reichen Gewürzen und frischem Koriander Moela mit Karotten Oyakodon mit Maisfüllung serviert mit gegrilltem Hähnchen und frischem Koriander Oyakodon mit Mais Pilzomelett mit Räucherschinken serviert mit frischer Petersilie Pilzomelett mit Räucherschinken Feijoada mit geräuchertem Fisch, serviert mit frischem Koriander Feijoada mit geräuchertem Fisch Cullen Skink, serviert mit reichlich geräuchertem Fisch und Petersiliendeko, warm serviert Cullen Skink mit Petersilie Causa Vegana, serviert mit Avocado und frischem Koriander Causa Vegana Pho Cuon mit Knoblauchsauce, frische Reispapierrollen mit gebratenem Fleisch und Gemüse Pho cuon mit Knoblauchsauce Fischfilet mit Knoblauchchips, garniert mit frischer Petersilie, serviert mit Weißweinsauce Fischfilet nach baskischer Art Herzhafte Pamonha mit Käse, garniert mit frischem Koriander Herzhafte Pamonha mit Käse Mote Pillo mit Huhn und Trockenfrüchten, serviert mit Koriander Mote Pillo Mochi mit Mango, cremige Füllung mit frischen Mangostücken im Inneren Mochi mit Mango-Füllung Menchi Katsu mit Kohl, knusprig paniertes Fleischpflanzerl serviert mit Krautsalat Menchi Katsu (Japanische Hackfleischschnitzel) mit Kohl

Zutaten

Geknackter Schwarznusskern in rustikaler Schale bei natürlichem Licht

Schwarznuss: Die besondere Nussart, reich an Geschmack, Nährstoffen und Heilwirkung
Geschnittener und geputzter Kaiserling während der Küchenvorbereitung auf Schneidebrett

Kaiserling: Der Amanita caesarea – Ein königlicher Pilz auf dem Teller
Geschnittene Speisemorchel während der Küchenvorbereitung

Speisemorchel (Dickfüßige Morchel): Gourmet-Wildpilz und Liebling der Frühlingsküche
Geputzte und geschnittene braune Champignons auf Küchenschneidebrett

Braune Champignons: Der vielseitige, nahrhafte Pilz in der Küche
Glänzende, dunkelbraune Teriyaki-Sauce in Keramikschale, daneben Sojasauce, Mirin, Sake und brauner Zucker in kleinen Schälchen

Teriyaki-Sauce – Das Geheimnis und die Zutaten der süß-salzigen japanischen Basissauce
Meersalz in kleinem Glas, kristalline Struktur, umgeben von maritimen Elementen

Alles Wissenswerte über Meersalz – Die Geheimnisse von Geschmack und Gesundheit
Tamari-Sauce in Keramikschale, umgeben von fermentierten Sojabohnen und Meersalz auf rustikaler Holzoberfläche

Tamari – Die Geheimnisse der glutenfreien japanischen Sojasaucen-Alternative
Weißes Backpulver in kleiner Schale und auf einem Holzmesslöffel, heller Hintergrund

Backpulver – Das Geheimnis der perfekten Konsistenz in der Küche
Traubenzucker in Pulverform in kleiner Schale, mit Holzlöffel

Traubenzucker – Die schnell absorbierbare Energiequelle
Johannisbrotfrucht (Carob), Schote und das Innere sichtbar

Johannisbrot (Carob) – Die Geheimnisse der natürlichen Süße
Stevia-Süßungsmittel in Pulverform in kleiner Schale mit Holzlöffel

Stevia – Die Revolution des natürlichen, kalorienfreien Süßungsmittels
Essbare Rosenblütenblätter auf Holztisch, in Schale, mit Rosenwasser und Teetasse

Rosenblütenblätter: Essbare Blütenblätter in Gastronomie und Heilkunde