Huhn Cacciatore mit Pilz-Tomatensauce und schwarzen Oliven serviert Huhn Cacciatore mit Champignons Servierte Sahne-Donuts mit Puderzucker Gefüllte Sahne-Donuts Frisch gebackenes Ciriola Brot Ciriola Focaccia mit gegrillten Artischocken und Parmesan auf einem Holzbrett Focaccia mit gegrillten Artischocken und Parmesan Panna Cotta mit weißer Schokolade serviert Panna Cotta mit weißer Schokolade Bento-Box mit Takuan, serviert mit eingelegtem Ingwer Bento-Box mit Takuan Scotch Egg im Panko-Mantel, knusprig paniert, mit Ei im Inneren Scotch Eggs im Panko-Mantel Servierte Schoko-Minz-Cannoli Schoko-Minz-Cannoli Servierte Zimt-Walnuss-Pfannkuchen Zimt-Walnuss-Pfannkuchen Fruchtige Jalapeño-Balsamico-Sauce Fruchtige Jalapeño-Balsamico-Sauce Vegane Kürbistorte dekoriert Vegane Kürbistorte Yuzu Ramen mit Zitrus-Brühe, Hähnchenbrust und Ei Yuzu Ramen Ben & Jerry’s Americone Dream Eis serviert Americone Dream Eis Herzhafte Pamonha mit Käse, garniert mit frischem Koriander Herzhafte Pamonha mit Käse Frühlingszwiebel-Sundae mit Vanilleeis, Sesam und Sojasauce Frühlingszwiebel-Sundae Rum-Schokoladentorte mit Schokoraspeln Rum-Schokoladentorte Mit Kernen bestreutes finnisches Roggenbrot mit knuspriger Kruste, dunkler Holzuntergrund Ruisleipä mit Kernen und Saaten Frisch gebackenes äthiopisches Injera aus fermentiertem Teig Injera (Schnelle Variante) Servierter Welsh Rarebit mit Paprika, in Käsesauce auf Röstbrot Welsh Rarebit mit Paprika Frischer, goldbrauner Kokos-Clafoutis, servierfertig Kokos-Clafoutis Huhn Cacciatore mit Pilz-Tomatensauce und schwarzen Oliven serviert Huhn Cacciatore mit Champignons Servierte Sahne-Donuts mit Puderzucker Gefüllte Sahne-Donuts Frisch gebackenes Ciriola Brot Ciriola Focaccia mit gegrillten Artischocken und Parmesan auf einem Holzbrett Focaccia mit gegrillten Artischocken und Parmesan Panna Cotta mit weißer Schokolade serviert Panna Cotta mit weißer Schokolade Bento-Box mit Takuan, serviert mit eingelegtem Ingwer Bento-Box mit Takuan Scotch Egg im Panko-Mantel, knusprig paniert, mit Ei im Inneren Scotch Eggs im Panko-Mantel Servierte Schoko-Minz-Cannoli Schoko-Minz-Cannoli Servierte Zimt-Walnuss-Pfannkuchen Zimt-Walnuss-Pfannkuchen Fruchtige Jalapeño-Balsamico-Sauce Fruchtige Jalapeño-Balsamico-Sauce Vegane Kürbistorte dekoriert Vegane Kürbistorte Yuzu Ramen mit Zitrus-Brühe, Hähnchenbrust und Ei Yuzu Ramen Ben & Jerry’s Americone Dream Eis serviert Americone Dream Eis Herzhafte Pamonha mit Käse, garniert mit frischem Koriander Herzhafte Pamonha mit Käse Frühlingszwiebel-Sundae mit Vanilleeis, Sesam und Sojasauce Frühlingszwiebel-Sundae Rum-Schokoladentorte mit Schokoraspeln Rum-Schokoladentorte Mit Kernen bestreutes finnisches Roggenbrot mit knuspriger Kruste, dunkler Holzuntergrund Ruisleipä mit Kernen und Saaten Frisch gebackenes äthiopisches Injera aus fermentiertem Teig Injera (Schnelle Variante) Servierter Welsh Rarebit mit Paprika, in Käsesauce auf Röstbrot Welsh Rarebit mit Paprika Frischer, goldbrauner Kokos-Clafoutis, servierfertig Kokos-Clafoutis
Einfacher Eiskaffee frisch serviert
Schnell zubereiteter, erfrischender Eiskaffee

Einfacher Eiskaffee

Autor: Flavelo
Rezepte Schnelle Gerichte Getränke
Der perfekte Eiskaffee gelingt auch zu Hause ganz ohne Barista-Equipment. Das Geheimnis liegt im Spiel der Temperaturen: Den Süßstoff lösen wir im heißen Kaffee auf, aber durch die Menge an Eis und die Temperatur der Milch erzielen wir das erfrischende Endergebnis. Ein Glas voller Luxus für den hektischen Morgen oder gegen das Nachmittagstief.
🕒 Vorbereitung 5 Min.
⌛ Gesamtzeit 5 Min.
🍽️ Portionen 1 Portionen
🔥 Kalorien 160 kcal
🌍 Küche International

Zutaten

Benötigtes Zubehör

  • Kaffeemaschine (oder Espressokocher)
  • Hohes Glas
  • Langer Löffel

Allergeninformationen

⚠️ Milch

Zubereitung

1 ✓

Brühe den Kaffee frisch auf und rühre sofort den Zucker oder Sirup unter.

Tipp: In der heißen Flüssigkeit lösen sich Zuckerkristalle in Sekunden auf, während sie sich im Kalten nur am Boden absetzen würden.
2 ✓

Fülle das Glas bis zum Rand mit Eiswürfeln.

Tipp: Ein randvolles Glas Eis garantiert, dass das Getränk bis zum letzten Schluck eiskalt bleibt und das Eis nicht sofort schmilzt.
3 ✓

Gieße die kalte Milch über das Eis.

Tipp: Damit bereitest du dem Kaffee ein kühles Bett und senkst die Temperatur.
4 ✓

Lasse den Kaffee langsam in einem dünnen Strahl über die Eiswürfel oder über den Rücken eines Löffels laufen.

Tipp: Mit etwas Geschick vermischen sich Kaffee und Milch nicht sofort, sondern bilden eine schöne Marmorierung oder Schichten (Dichteunterschied).
5 ✓

Garniere das Getränk mit einer Haube aus Schlagsahne und einem Hauch Kakaopulver.

Tipp: Vor dem Genuss gut umrühren.

Rezept FAQ

Der Kaffee schmeckt wässrig.
Entweder hast du zu wenig Eis verwendet oder den Kaffee nicht stark genug heruntergekühlt. Probiere es mal mit Eiswürfeln aus gefrorenem Kaffee!
Ich habe keine Sprühsahne.
Schüttle kalte Milch kräftig in einem Schraubglas, bis sie schaumig wird, und gieße sie dann auf den Kaffee.

Zutaten

  • 1 Portion Starker Espresso (ca. 40-50 ml)
  • 100 ml Kalte Milch
  • 6 Stk. Eiswürfel
  • 1 TL Zucker oder Sirup nach Wahl
  • 1 Portion Schlagsahne (optional)
  • 1 Prise Kakaopulver zum Garnieren