Bento-Box mit Takuan, serviert mit eingelegtem Ingwer Bento-Box mit Takuan Scotch Egg im Panko-Mantel, knusprig paniert, mit Ei im Inneren Scotch Eggs im Panko-Mantel Servierte Schoko-Minz-Cannoli Schoko-Minz-Cannoli Servierte Zimt-Walnuss-Pfannkuchen Zimt-Walnuss-Pfannkuchen Fruchtige Jalapeño-Balsamico-Sauce Fruchtige Jalapeño-Balsamico-Sauce Vegane Kürbistorte dekoriert Vegane Kürbistorte Yuzu Ramen mit Zitrus-Brühe, Hähnchenbrust und Ei Yuzu Ramen Ben & Jerry’s Americone Dream Eis serviert Americone Dream Eis Herzhafte Pamonha mit Käse, garniert mit frischem Koriander Herzhafte Pamonha mit Käse Frühlingszwiebel-Sundae mit Vanilleeis, Sesam und Sojasauce Frühlingszwiebel-Sundae Rum-Schokoladentorte mit Schokoraspeln Rum-Schokoladentorte Mit Kernen bestreutes finnisches Roggenbrot mit knuspriger Kruste, dunkler Holzuntergrund Ruisleipä mit Kernen und Saaten Frisch gebackenes äthiopisches Injera aus fermentiertem Teig Injera (Schnelle Variante) Servierter Welsh Rarebit mit Paprika, in Käsesauce auf Röstbrot Welsh Rarebit mit Paprika Frischer, goldbrauner Kokos-Clafoutis, servierfertig Kokos-Clafoutis Frisch gebackene Bagels mit schwarzen Johannisbeeren und Marzipan Bagels mit Schwarzen Johannisbeeren und Marzipan Fertige BBQ-Putenbrust aufgeschnitten Geräucherte BBQ-Putenbrust Kreuzkümmel-Reis serviert Kreuzkümmel-Reis Vegetarisches Kabsa mit buntem Gemüse, serviert mit frischem Koriander Kabsa mit Gemüse Croque Pancake serviert Croque-Monsieur-Pfannkuchen Bento-Box mit Takuan, serviert mit eingelegtem Ingwer Bento-Box mit Takuan Scotch Egg im Panko-Mantel, knusprig paniert, mit Ei im Inneren Scotch Eggs im Panko-Mantel Servierte Schoko-Minz-Cannoli Schoko-Minz-Cannoli Servierte Zimt-Walnuss-Pfannkuchen Zimt-Walnuss-Pfannkuchen Fruchtige Jalapeño-Balsamico-Sauce Fruchtige Jalapeño-Balsamico-Sauce Vegane Kürbistorte dekoriert Vegane Kürbistorte Yuzu Ramen mit Zitrus-Brühe, Hähnchenbrust und Ei Yuzu Ramen Ben & Jerry’s Americone Dream Eis serviert Americone Dream Eis Herzhafte Pamonha mit Käse, garniert mit frischem Koriander Herzhafte Pamonha mit Käse Frühlingszwiebel-Sundae mit Vanilleeis, Sesam und Sojasauce Frühlingszwiebel-Sundae Rum-Schokoladentorte mit Schokoraspeln Rum-Schokoladentorte Mit Kernen bestreutes finnisches Roggenbrot mit knuspriger Kruste, dunkler Holzuntergrund Ruisleipä mit Kernen und Saaten Frisch gebackenes äthiopisches Injera aus fermentiertem Teig Injera (Schnelle Variante) Servierter Welsh Rarebit mit Paprika, in Käsesauce auf Röstbrot Welsh Rarebit mit Paprika Frischer, goldbrauner Kokos-Clafoutis, servierfertig Kokos-Clafoutis Frisch gebackene Bagels mit schwarzen Johannisbeeren und Marzipan Bagels mit Schwarzen Johannisbeeren und Marzipan Fertige BBQ-Putenbrust aufgeschnitten Geräucherte BBQ-Putenbrust Kreuzkümmel-Reis serviert Kreuzkümmel-Reis Vegetarisches Kabsa mit buntem Gemüse, serviert mit frischem Koriander Kabsa mit Gemüse Croque Pancake serviert Croque-Monsieur-Pfannkuchen
Gin Tonic mit Limette und viel Eis
Klassischer Gin Tonic Longdrink

Gin Tonic

Autor: Flavelo
Rezepte Getränke
Der Gin Tonic ist ein Erbe des britischen Empire: Offiziere machten das bittere, malariahemmende Chinin (Tonic) mit Gin trinkbarer. Heute ist er einer der raffiniertesten Longdrinks, bei dem der Wacholderduft des Gins und die herben Bläschen des Tonics tanzen. Das Geheimnis sind die Proportionen und die Temperatur.
🕒 Vorbereitung 5 Min.
⌛ Gesamtzeit 5 Min.
🍽️ Portionen 1 Portionen
🔥 Kalorien 160 kcal
🌍 Küche International

Zutaten

Benötigtes Zubehör

  • Copa-Glas (bauchiges Weinglas): Damit sich die Aromen sammeln.
  • Barlöffel: Zum sanften Rühren.

Zubereitung

1 ✓

Fülle das Glas komplett mit Eis. Rühre um, um das Glas zu kühlen, und gieße Schmelzwasser ab.

Tipp: Ein kaltes Glas ist essenziell, damit die Kohlensäure nicht beim Kontakt mit dem Glas sofort verfliegt.
2 ✓

Gieße den Gin über das Eis.

Tipp: Alkohol löst die Zitrusöle, daher lohnt es sich, jetzt schon die Limettenschale zuzugeben.
3 ✓

Halte das Glas schräg und fülle vorsichtig mit Tonic auf. Nicht von weit oben gießen!

Tipp: Hartes Eingießen zerstört die Kohlensäure und macht den Drink schal.
4 ✓

Hebe den Drink mit dem Löffel ein- bis zweimal kurz an. Nicht wild rühren.

Tipp: Das reicht, um den schwereren Gin mit dem Tonic zu mischen, ohne die Bläschen zu vertreiben.
5 ✓

Drücke einen Limettenschnitz hinein und garniere mit dem anderen.

Tipp: Twiste die Schale über dem Glas, um die Duftöle freizusetzen.

Rezept FAQ

Warum ist das Eis so schnell geschmolzen?
Zu wenig Eis oder warmes Tonic. Viel Eis kühlt sich gegenseitig und schmilzt langsamer.
Welchen Gin soll ich nehmen?
London Dry für den klassischen Geschmack oder einen modernen, blumigen Gin für eine mildere Note.

Zutaten

  • 50 ml Guter Gin
  • 150 ml Premium Tonic Water (gekühlt)
  • 1 große Handvoll Eiswürfel (groß)
  • 2 Scheibe Limette oder Zitrone