Huhn Cacciatore mit Pilz-Tomatensauce und schwarzen Oliven serviert Huhn Cacciatore mit Champignons Servierte Sahne-Donuts mit Puderzucker Gefüllte Sahne-Donuts Frisch gebackenes Ciriola Brot Ciriola Focaccia mit gegrillten Artischocken und Parmesan auf einem Holzbrett Focaccia mit gegrillten Artischocken und Parmesan Panna Cotta mit weißer Schokolade serviert Panna Cotta mit weißer Schokolade Bento-Box mit Takuan, serviert mit eingelegtem Ingwer Bento-Box mit Takuan Scotch Egg im Panko-Mantel, knusprig paniert, mit Ei im Inneren Scotch Eggs im Panko-Mantel Servierte Schoko-Minz-Cannoli Schoko-Minz-Cannoli Servierte Zimt-Walnuss-Pfannkuchen Zimt-Walnuss-Pfannkuchen Fruchtige Jalapeño-Balsamico-Sauce Fruchtige Jalapeño-Balsamico-Sauce Vegane Kürbistorte dekoriert Vegane Kürbistorte Yuzu Ramen mit Zitrus-Brühe, Hähnchenbrust und Ei Yuzu Ramen Ben & Jerry’s Americone Dream Eis serviert Americone Dream Eis Herzhafte Pamonha mit Käse, garniert mit frischem Koriander Herzhafte Pamonha mit Käse Frühlingszwiebel-Sundae mit Vanilleeis, Sesam und Sojasauce Frühlingszwiebel-Sundae Rum-Schokoladentorte mit Schokoraspeln Rum-Schokoladentorte Mit Kernen bestreutes finnisches Roggenbrot mit knuspriger Kruste, dunkler Holzuntergrund Ruisleipä mit Kernen und Saaten Frisch gebackenes äthiopisches Injera aus fermentiertem Teig Injera (Schnelle Variante) Servierter Welsh Rarebit mit Paprika, in Käsesauce auf Röstbrot Welsh Rarebit mit Paprika Frischer, goldbrauner Kokos-Clafoutis, servierfertig Kokos-Clafoutis Huhn Cacciatore mit Pilz-Tomatensauce und schwarzen Oliven serviert Huhn Cacciatore mit Champignons Servierte Sahne-Donuts mit Puderzucker Gefüllte Sahne-Donuts Frisch gebackenes Ciriola Brot Ciriola Focaccia mit gegrillten Artischocken und Parmesan auf einem Holzbrett Focaccia mit gegrillten Artischocken und Parmesan Panna Cotta mit weißer Schokolade serviert Panna Cotta mit weißer Schokolade Bento-Box mit Takuan, serviert mit eingelegtem Ingwer Bento-Box mit Takuan Scotch Egg im Panko-Mantel, knusprig paniert, mit Ei im Inneren Scotch Eggs im Panko-Mantel Servierte Schoko-Minz-Cannoli Schoko-Minz-Cannoli Servierte Zimt-Walnuss-Pfannkuchen Zimt-Walnuss-Pfannkuchen Fruchtige Jalapeño-Balsamico-Sauce Fruchtige Jalapeño-Balsamico-Sauce Vegane Kürbistorte dekoriert Vegane Kürbistorte Yuzu Ramen mit Zitrus-Brühe, Hähnchenbrust und Ei Yuzu Ramen Ben & Jerry’s Americone Dream Eis serviert Americone Dream Eis Herzhafte Pamonha mit Käse, garniert mit frischem Koriander Herzhafte Pamonha mit Käse Frühlingszwiebel-Sundae mit Vanilleeis, Sesam und Sojasauce Frühlingszwiebel-Sundae Rum-Schokoladentorte mit Schokoraspeln Rum-Schokoladentorte Mit Kernen bestreutes finnisches Roggenbrot mit knuspriger Kruste, dunkler Holzuntergrund Ruisleipä mit Kernen und Saaten Frisch gebackenes äthiopisches Injera aus fermentiertem Teig Injera (Schnelle Variante) Servierter Welsh Rarebit mit Paprika, in Käsesauce auf Röstbrot Welsh Rarebit mit Paprika Frischer, goldbrauner Kokos-Clafoutis, servierfertig Kokos-Clafoutis
Piña Colada mit frischer Ananas und Cocktailkirsche garniert
Cremige und tropische Piña Colada

Piña Colada

Autor: Flavelo
Rezepte Getränke
Die flüssige Definition eines Tropenurlaubs. Das Geheimnis ist die Emulsion: Der Fettgehalt der Kokosmilch, die Säure und Fasern der Ananas und das Eis werden cremig gemixt. Wenn du es richtig machst, erhältst du keine wässrige Brühe, sondern einen seidigen, schaumigen 'Milchshake' für Erwachsene.
🕒 Vorbereitung 5 Min.
⌛ Gesamtzeit 5 Min.
🍽️ Portionen 1 Portionen
🔥 Kalorien 280 kcal
🌍 Küche Karibisch (Puerto Rico)

Zutaten

Benötigtes Zubehör

  • Standmixer (Blender)
  • Hohes Glas (Hurricane)

Allergeninformationen

⚠️ Kokosnuss (kann allergen sein)

Zubereitung

1 ✓

Alle Zutaten (Rum, Ananassaft, Kokoscreme, Eis) in den Mixer geben.

Tipp: Wenn du frische Ananas hast, gib ein paar Stücke dazu; die Fasern stabilisieren den Schaum.
2 ✓

Auf hoher Stufe mixen, bis das Eis vollständig verschwunden ist und du einen homogenen, cremigen Drink erhältst.

Tipp: Das Zerkleinern des Eises kühlt und verdickt das Getränk zugleich. Wenn es zu dünn ist, gib mehr Eis dazu.
3 ✓

In ein Glas gießen und mit dem Ananasstück garnieren.

Tipp: Wenn du ihn nicht sofort trinkst, kann er sich trennen (das Kokosfett setzt sich oben ab). Einfach umrühren!

Rezept FAQ

Kann ich normale Milch verwenden?
Lieber nicht. Kokosmilch (oder Cream of Coconut) sorgt für den typischen Geschmack und die dichte Textur. Mit Kuhmilch wird es dünn und fad.

Zutaten

  • 60 ml Weißer Rum
  • 90 ml Ananassaft (100 %)
  • 30 ml Cream of Coconut (dickflüssig) oder Sahne
  • 1 Tasse Eiswürfel
  • 1 Scheibe Frische Ananas (Deko)