Bento-Box mit Takuan, serviert mit eingelegtem Ingwer Bento-Box mit Takuan Scotch Egg im Panko-Mantel, knusprig paniert, mit Ei im Inneren Scotch Eggs im Panko-Mantel Servierte Schoko-Minz-Cannoli Schoko-Minz-Cannoli Servierte Zimt-Walnuss-Pfannkuchen Zimt-Walnuss-Pfannkuchen Fruchtige Jalapeño-Balsamico-Sauce Fruchtige Jalapeño-Balsamico-Sauce Vegane Kürbistorte dekoriert Vegane Kürbistorte Yuzu Ramen mit Zitrus-Brühe, Hähnchenbrust und Ei Yuzu Ramen Ben & Jerry’s Americone Dream Eis serviert Americone Dream Eis Herzhafte Pamonha mit Käse, garniert mit frischem Koriander Herzhafte Pamonha mit Käse Frühlingszwiebel-Sundae mit Vanilleeis, Sesam und Sojasauce Frühlingszwiebel-Sundae Rum-Schokoladentorte mit Schokoraspeln Rum-Schokoladentorte Mit Kernen bestreutes finnisches Roggenbrot mit knuspriger Kruste, dunkler Holzuntergrund Ruisleipä mit Kernen und Saaten Frisch gebackenes äthiopisches Injera aus fermentiertem Teig Injera (Schnelle Variante) Servierter Welsh Rarebit mit Paprika, in Käsesauce auf Röstbrot Welsh Rarebit mit Paprika Frischer, goldbrauner Kokos-Clafoutis, servierfertig Kokos-Clafoutis Frisch gebackene Bagels mit schwarzen Johannisbeeren und Marzipan Bagels mit Schwarzen Johannisbeeren und Marzipan Fertige BBQ-Putenbrust aufgeschnitten Geräucherte BBQ-Putenbrust Kreuzkümmel-Reis serviert Kreuzkümmel-Reis Vegetarisches Kabsa mit buntem Gemüse, serviert mit frischem Koriander Kabsa mit Gemüse Croque Pancake serviert Croque-Monsieur-Pfannkuchen Bento-Box mit Takuan, serviert mit eingelegtem Ingwer Bento-Box mit Takuan Scotch Egg im Panko-Mantel, knusprig paniert, mit Ei im Inneren Scotch Eggs im Panko-Mantel Servierte Schoko-Minz-Cannoli Schoko-Minz-Cannoli Servierte Zimt-Walnuss-Pfannkuchen Zimt-Walnuss-Pfannkuchen Fruchtige Jalapeño-Balsamico-Sauce Fruchtige Jalapeño-Balsamico-Sauce Vegane Kürbistorte dekoriert Vegane Kürbistorte Yuzu Ramen mit Zitrus-Brühe, Hähnchenbrust und Ei Yuzu Ramen Ben & Jerry’s Americone Dream Eis serviert Americone Dream Eis Herzhafte Pamonha mit Käse, garniert mit frischem Koriander Herzhafte Pamonha mit Käse Frühlingszwiebel-Sundae mit Vanilleeis, Sesam und Sojasauce Frühlingszwiebel-Sundae Rum-Schokoladentorte mit Schokoraspeln Rum-Schokoladentorte Mit Kernen bestreutes finnisches Roggenbrot mit knuspriger Kruste, dunkler Holzuntergrund Ruisleipä mit Kernen und Saaten Frisch gebackenes äthiopisches Injera aus fermentiertem Teig Injera (Schnelle Variante) Servierter Welsh Rarebit mit Paprika, in Käsesauce auf Röstbrot Welsh Rarebit mit Paprika Frischer, goldbrauner Kokos-Clafoutis, servierfertig Kokos-Clafoutis Frisch gebackene Bagels mit schwarzen Johannisbeeren und Marzipan Bagels mit Schwarzen Johannisbeeren und Marzipan Fertige BBQ-Putenbrust aufgeschnitten Geräucherte BBQ-Putenbrust Kreuzkümmel-Reis serviert Kreuzkümmel-Reis Vegetarisches Kabsa mit buntem Gemüse, serviert mit frischem Koriander Kabsa mit Gemüse Croque Pancake serviert Croque-Monsieur-Pfannkuchen
Selleriesaft im hohen Glas, dekoriert mit frischen Selleriestangen und Obst
Klarer Selleriesaft im Glas mit Stangensellerie-Deko

Selleriesaft

Autor: Flavelo
Rezepte Getränke
Selleriesaft (Celery Juice) ist der Star der Wellness-Welt. Auch wenn er keine Wunder vollbringt, ist er unschlagbar in der Flüssigkeitszufuhr: Reich an natürlichen Elektrolyten (Natrium, Kalium), hydriert er besser als einfaches Wasser. Gurke und Apfel mildern den manchmal aufdringlich erdigen Geschmack des Selleries ab.
🕒 Vorbereitung 10 Min.
⌛ Gesamtzeit 10 Min.
🍽️ Portionen 1 Portionen
🔥 Kalorien 85 kcal
🌍 Küche Modern (Health)

Zutaten

Benötigtes Zubehör

  • Entsafter (Zentrifuge oder Slow Juicer)

Allergeninformationen

⚠️ Sellerie

Zubereitung

1 ✓

Wasche das Gemüse gründlich. Schneide die Enden des Selleries ab. Schneide alles so klein, dass es in den Einfüllschacht passt.

Tipp: Verwende kaltes Gemüse (aus dem Kühlschrank), da das Pressen Wärme erzeugen kann und lauwarmer Gemüsesaft nicht schmeckt.
2 ✓

Entsafte Sellerie, Gurke, Apfel und Ingwer abwechselnd.

Tipp: Das abwechselnde Hinzufügen hilft, dass der härtere Apfel den faserigen Sellerie durch die Maschine 'schiebt'.
3 ✓

Rühre den Zitronensaft unter und trinke den Saft sofort.

Tipp: Das Vitamin C des Zitronensafts verlangsamt die Oxidation und frischt den Geschmack auf.

Rezept FAQ

Wie lange ist er haltbar?
Gar nicht. Nach dem Pressen beginnt die Oxidation sofort, Vitamine und Geschmack abzubauen. Trinke ihn innerhalb von 15 Minuten!

Zutaten

  • 4 Stange Stangensellerie
  • 1 Stk. Salatgurke
  • 1 Stk. Grüner Apfel (z.B. Granny Smith)
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm)