Yakisoba mit Gemüse, gebratene Nudeln mit buntem Gemüse serviert Yakisoba mit Gemüse Shahi Tukda mit Vanillesauce, dekoriert mit Mandeln und Pistazien Shahi Tukda mit Vanillesauce Achari Paneer Tikka, gegrillte Paneer-Stücke, gewürzt in einer Joghurtmarinade, serviert mit frischem Koriander und Zitrone Achari Paneer Tikka Yorkshire Pudding mit Rosmarin, frisch serviert Yorkshire Pudding mit Rosmarin Trinxat de la Cerdanya, serviert mit frischer Petersilie Trinxat de la Cerdanya Thekua mit Pistazien, goldbraune Kekse serviert mit Pistazien Thekua mit Pistazien Scharfes Tandoori-Naan, mit Koriander und Chilipulver Scharfes Tandoori-Naan Tacu-Tacu mit Steak, Steak-Scheiben serviert mit Reis-Bohnen-Mischung, garniert mit frischem Koriander Tacu-Tacu mit Steak Moela mit Karotten serviert, mit reichen Gewürzen und frischem Koriander Moela mit Karotten Oyakodon mit Maisfüllung serviert mit gegrilltem Hähnchen und frischem Koriander Oyakodon mit Mais Pilzomelett mit Räucherschinken serviert mit frischer Petersilie Pilzomelett mit Räucherschinken Feijoada mit geräuchertem Fisch, serviert mit frischem Koriander Feijoada mit geräuchertem Fisch Cullen Skink, serviert mit reichlich geräuchertem Fisch und Petersiliendeko, warm serviert Cullen Skink mit Petersilie Causa Vegana, serviert mit Avocado und frischem Koriander Causa Vegana Pho Cuon mit Knoblauchsauce, frische Reispapierrollen mit gebratenem Fleisch und Gemüse Pho cuon mit Knoblauchsauce Fischfilet mit Knoblauchchips, garniert mit frischer Petersilie, serviert mit Weißweinsauce Fischfilet nach baskischer Art Herzhafte Pamonha mit Käse, garniert mit frischem Koriander Herzhafte Pamonha mit Käse Mote Pillo mit Huhn und Trockenfrüchten, serviert mit Koriander Mote Pillo Mochi mit Mango, cremige Füllung mit frischen Mangostücken im Inneren Mochi mit Mango-Füllung Menchi Katsu mit Kohl, knusprig paniertes Fleischpflanzerl serviert mit Krautsalat Menchi Katsu (Japanische Hackfleischschnitzel) mit Kohl Yakisoba mit Gemüse, gebratene Nudeln mit buntem Gemüse serviert Yakisoba mit Gemüse Shahi Tukda mit Vanillesauce, dekoriert mit Mandeln und Pistazien Shahi Tukda mit Vanillesauce Achari Paneer Tikka, gegrillte Paneer-Stücke, gewürzt in einer Joghurtmarinade, serviert mit frischem Koriander und Zitrone Achari Paneer Tikka Yorkshire Pudding mit Rosmarin, frisch serviert Yorkshire Pudding mit Rosmarin Trinxat de la Cerdanya, serviert mit frischer Petersilie Trinxat de la Cerdanya Thekua mit Pistazien, goldbraune Kekse serviert mit Pistazien Thekua mit Pistazien Scharfes Tandoori-Naan, mit Koriander und Chilipulver Scharfes Tandoori-Naan Tacu-Tacu mit Steak, Steak-Scheiben serviert mit Reis-Bohnen-Mischung, garniert mit frischem Koriander Tacu-Tacu mit Steak Moela mit Karotten serviert, mit reichen Gewürzen und frischem Koriander Moela mit Karotten Oyakodon mit Maisfüllung serviert mit gegrilltem Hähnchen und frischem Koriander Oyakodon mit Mais Pilzomelett mit Räucherschinken serviert mit frischer Petersilie Pilzomelett mit Räucherschinken Feijoada mit geräuchertem Fisch, serviert mit frischem Koriander Feijoada mit geräuchertem Fisch Cullen Skink, serviert mit reichlich geräuchertem Fisch und Petersiliendeko, warm serviert Cullen Skink mit Petersilie Causa Vegana, serviert mit Avocado und frischem Koriander Causa Vegana Pho Cuon mit Knoblauchsauce, frische Reispapierrollen mit gebratenem Fleisch und Gemüse Pho cuon mit Knoblauchsauce Fischfilet mit Knoblauchchips, garniert mit frischer Petersilie, serviert mit Weißweinsauce Fischfilet nach baskischer Art Herzhafte Pamonha mit Käse, garniert mit frischem Koriander Herzhafte Pamonha mit Käse Mote Pillo mit Huhn und Trockenfrüchten, serviert mit Koriander Mote Pillo Mochi mit Mango, cremige Füllung mit frischen Mangostücken im Inneren Mochi mit Mango-Füllung Menchi Katsu mit Kohl, knusprig paniertes Fleischpflanzerl serviert mit Krautsalat Menchi Katsu (Japanische Hackfleischschnitzel) mit Kohl

Zutaten

Frische violette Pflaumen halbiert und ganz, mit hausgemachter Marmelade auf rustikalem Tisch

Pflaume – Die Herbstfrucht, die Gesundheit und Geschmack in die Küche bringt
Ganze und gemahlene Muskatnuss in Schälchen auf Holzoberfläche

Muskatnuss: Das aromatische Gewürz, das die Geschmackswelt von Speisen bereichert
Ganze und gemahlene Pimentkörner in Schälchen, auf Holzoberfläche

Piment – Das aromatische Gewürz, das den Geschmack von Nelken, Zimt und Muskatnuss vereint
Frische Sardinen mit Zitrone, Salz und Petersilie auf Holzschneidebrett

Sardine – Omega-3-reicher Kleinfisch in der gesunden Ernährung
Geschnittener roher Speck auf einem Holzschneidebrett, mit gut sichtbaren Fett- und Fleischschichten

Speck – Das Gold der traditionellen Küchen: Geschmack, Typen, Nährwerte
Frische Shiitake-Pilze auf Bambusschneidebrett mit Sojasoße und Ingwer

Shiitake-Pilz – Die wertvolle Zutat der asiatischen Küche
Frische rote Johannisbeerrispen in Schale und auf dem Tisch, mit hausgemachter Johannisbeermarmelade

Johannisbeere – Die säuerliche, Vitamin-C-reiche Beerenfrucht
Rapsöl in Glasflasche und Schälchen vor hellem Hintergrund

Rapsöl: Das vielseitige Pflanzenfett der modernen Küche – Nährwerte und Verwendung
Ganze und halbierte Rambutanfrucht mit roter, haariger Schale und weißem Fruchtfleisch

Rambutan – Die exotische, haarige Frucht, die innen überraschend süß ist
Rohe Quinoa-Mischung in Keramikschale auf Holzoberfläche

Quinoa – Das Pseudogetreide reich an vollwertigem Eiweiß, das Du kennen musst
Frische Pastinaken mit grünem Kraut, teilweise geschnitten auf Schneidebrett

Pastinake – Das süße, aromatische Wurzelgemüse, das Herbst- und Wintergerichte aufwertet
Halbierte Aubergine mit hellem Inneren und glänzender lila Schale

Aubergine – Das lila Supergemüse als perfekter Fleischersatz und Nährstoffquelle