Birnen-Smoothie

Die Birne wird in Smoothies oft unterschätzt, dabei passen ihre leicht körnige Textur und ihr Duft wunderbar zu cremigem Joghurt. Die Banane bringt Süße, der Zimt Wärme.
🕒 Vorbereitung 5 Min.
Gesamtzeit 5 Min.
🍽️ Portionen 2 Portionen
🔥 Kalorien 220 kcal
🌍 Küche International

Zutaten

Benötigtes Zubehör

  • Standmixer

Allergeninformationen

⚠️ Milch

Zubereitung

1

Entferne das Kerngehäuse der Birne (die Schale kann wegen der Ballaststoffe dranbleiben).

2

Gib alle Zutaten in den Mixer und püriere es, bis es cremig ist.

3

Genieße ihn sofort, bevor er braun wird.

Rezept FAQ

Der Smoothie ist braun geworden, warum?
Birnen oxidieren sehr schnell an der Luft. Ein paar Spritzer Zitronensaft verlangsamen diesen Prozess.

Zutaten

  • 2 Stk. reife Williams-Birnen
  • 1 Stk. Banane
  • 200 g Naturjoghurt
  • 100 ml Milch (oder Mandelmilch)
  • 1 Prise Zimt
  • 1 TL Honig (nur wenn die Birne nicht süß genug ist)