Bento-Box mit Takuan, serviert mit eingelegtem Ingwer Bento-Box mit Takuan Scotch Egg im Panko-Mantel, knusprig paniert, mit Ei im Inneren Scotch Eggs im Panko-Mantel Servierte Schoko-Minz-Cannoli Schoko-Minz-Cannoli Servierte Zimt-Walnuss-Pfannkuchen Zimt-Walnuss-Pfannkuchen Fruchtige Jalapeño-Balsamico-Sauce Fruchtige Jalapeño-Balsamico-Sauce Vegane Kürbistorte dekoriert Vegane Kürbistorte Yuzu Ramen mit Zitrus-Brühe, Hähnchenbrust und Ei Yuzu Ramen Ben & Jerry’s Americone Dream Eis serviert Americone Dream Eis Herzhafte Pamonha mit Käse, garniert mit frischem Koriander Herzhafte Pamonha mit Käse Frühlingszwiebel-Sundae mit Vanilleeis, Sesam und Sojasauce Frühlingszwiebel-Sundae Rum-Schokoladentorte mit Schokoraspeln Rum-Schokoladentorte Mit Kernen bestreutes finnisches Roggenbrot mit knuspriger Kruste, dunkler Holzuntergrund Ruisleipä mit Kernen und Saaten Frisch gebackenes äthiopisches Injera aus fermentiertem Teig Injera (Schnelle Variante) Servierter Welsh Rarebit mit Paprika, in Käsesauce auf Röstbrot Welsh Rarebit mit Paprika Frischer, goldbrauner Kokos-Clafoutis, servierfertig Kokos-Clafoutis Frisch gebackene Bagels mit schwarzen Johannisbeeren und Marzipan Bagels mit Schwarzen Johannisbeeren und Marzipan Fertige BBQ-Putenbrust aufgeschnitten Geräucherte BBQ-Putenbrust Kreuzkümmel-Reis serviert Kreuzkümmel-Reis Vegetarisches Kabsa mit buntem Gemüse, serviert mit frischem Koriander Kabsa mit Gemüse Croque Pancake serviert Croque-Monsieur-Pfannkuchen Bento-Box mit Takuan, serviert mit eingelegtem Ingwer Bento-Box mit Takuan Scotch Egg im Panko-Mantel, knusprig paniert, mit Ei im Inneren Scotch Eggs im Panko-Mantel Servierte Schoko-Minz-Cannoli Schoko-Minz-Cannoli Servierte Zimt-Walnuss-Pfannkuchen Zimt-Walnuss-Pfannkuchen Fruchtige Jalapeño-Balsamico-Sauce Fruchtige Jalapeño-Balsamico-Sauce Vegane Kürbistorte dekoriert Vegane Kürbistorte Yuzu Ramen mit Zitrus-Brühe, Hähnchenbrust und Ei Yuzu Ramen Ben & Jerry’s Americone Dream Eis serviert Americone Dream Eis Herzhafte Pamonha mit Käse, garniert mit frischem Koriander Herzhafte Pamonha mit Käse Frühlingszwiebel-Sundae mit Vanilleeis, Sesam und Sojasauce Frühlingszwiebel-Sundae Rum-Schokoladentorte mit Schokoraspeln Rum-Schokoladentorte Mit Kernen bestreutes finnisches Roggenbrot mit knuspriger Kruste, dunkler Holzuntergrund Ruisleipä mit Kernen und Saaten Frisch gebackenes äthiopisches Injera aus fermentiertem Teig Injera (Schnelle Variante) Servierter Welsh Rarebit mit Paprika, in Käsesauce auf Röstbrot Welsh Rarebit mit Paprika Frischer, goldbrauner Kokos-Clafoutis, servierfertig Kokos-Clafoutis Frisch gebackene Bagels mit schwarzen Johannisbeeren und Marzipan Bagels mit Schwarzen Johannisbeeren und Marzipan Fertige BBQ-Putenbrust aufgeschnitten Geräucherte BBQ-Putenbrust Kreuzkümmel-Reis serviert Kreuzkümmel-Reis Vegetarisches Kabsa mit buntem Gemüse, serviert mit frischem Koriander Kabsa mit Gemüse Croque Pancake serviert Croque-Monsieur-Pfannkuchen
Ein Glas weihnachtlicher Apfelpunsch mit Orangenscheibe und Zimtstange.
Fruchtiger, heißer Apfelpunsch, garniert mit frischen Zitrusfrüchten

Weihnachtlicher Apfelpunsch

Autor: Flavelo
Rezepte Getränke
Die leichtere, fruchtigere Alternative zum Glühwein. Die Säure des Apfels und die Süße der Gewürze bilden eine natürliche Balance. Da Apfelsaft (oder Cider) durch seinen natürlichen Pektingehalt körperreicher ist als Wasser, fühlt sich das Getränk im Mund besonders samtig an.
🕒 Vorbereitung 5 Min.
🍳 Kochzeit 15 Min.
⌛ Gesamtzeit 20 Min.
🍽️ Portionen 4 Portionen
🔥 Kalorien 140 kcal
🌍 Küche International

Zutaten

Benötigtes Zubehör

  • Topf
  • Sieb

Zubereitung

1 ✓

Den Apfelwein (oder Saft) in einen Topf gießen. Die Gewürze und die Zitrusscheiben hinzufügen.

Tipp: Die ätherischen Öle in der Schale der Zitrusfrüchte werden durch die Hitze freigesetzt und verleihen Frische.
2 ✓

Bei schwacher Hitze erwärmen, bis es dampft. Nicht kochen!

Tipp: Wenn du Apfelwein verwendest, verdampft beim Kochen der Alkohol. Bei Apfelsaft kannst du ihn für intensiveren Geschmack kurz aufkochen.
3 ✓

Den Honig unterrühren und 10-15 Minuten auf dem Herd (ohne zu kochen) ziehen lassen.

Tipp: Gib den Honig erst am Ende dazu, damit die wertvollen Inhaltsstoffe nicht durch die Hitze zerstört werden.
4 ✓

Abseihen und heiß servieren.

Tipp: Garniere das Glas mit einer Scheibe frischem Apfel.

Rezept FAQ

Kann ich Apfelsaft verwenden?
Ja, für die alkoholfreie Version verwende 100%igen Apfelsaft. Wenn du ihn mit Alkohol zubereiten möchtest, ist Apfelwein (Cider) die Basis.

Zutaten

  • 1 l Apfelwein (Cider) oder 100%iger naturtrüber Apfelsaft
  • 1 Stück Orange (in Scheiben)
  • 1 Stück Zitrone (in Scheiben)
  • 2 Stück Zimtstangen
  • 6 Stück Nelken
  • 3 EL Honig (nach Geschmack)
  • 1 Stück Sternanis