Kringle mit Apfel-Zimt-Füllung, frisch gebacken in goldbraunem Teig Kringle mit Apfel-Zimt-Füllung Meze mit Hummus serviert mit frischem Gemüse und geröstetem Pitabrot Meze-Teller mit Hummus Rajma Dal serviert mit frischen Korianderblättern, ein reichhaltiges Bohnengericht Rajma Dal (Rotes Bohnen-Curry) Frisch gebackene Calzone mit Zwiebel-Pilz-Füllung Calzone mit Pilz-Rahm-Sauce und Zwiebeln Reis mit Miesmuscheln serviert Reis mit Miesmuscheln Empadão de Camarão, brasilianische Pie mit Garnelenfüllung im Mürbeteig Empadão de Camarão Kolokithokeftedes mit Minze und Dill, Gemüsepuffer mit frischen Kräutern Kolokithokeftedes mit Minze und Dill Servierte Bao Buns mit weißer Schokolade und Himbeeren Bao Buns mit weißer Schokolade und Himbeeren Mediterrane Waffeln serviert Mediterrane Waffeln Rustikale Bauernpizza mit gegrilltem Gemüse Pizza del Contadino Thareed mit Gemüse, reichhaltige und würzige Suppe mit Gemüse und Hühnchen Thareed mit Gemüse Khichdi mit Moong Dal Linsen, garniert mit frischem Koriander Khichdi mit Moong Dal Glutenfreie Obsttorte elegant serviert Glutenfreie Obsttorte mit Reismehl Veganer Kringle mit Walnuss und Zimt, frisch serviert Veganer Kringle Cremiges Malaga-Eis serviert Malaga-Eis Gefaltete japanische Reismehl-Dreiecke mit Pfirsichfüllung Yatsuhashi mit Pfirsich Cremiges Käserisotto mit Parmesan und Pecorino bestreut serviert Käse-Risotto Glutenfreie Parmigiana mit gebratenen Auberginen, Tomatensauce und geschmolzenem Käse serviert Glutenfreie Parmigiana (Auberginenauflauf) Morkovcha, russischer Karottensalat mit Knoblauch und frischer Petersilie Morkovcha Serviertes Eierlikör-Eis in der Waffel Eierlikör-Eis Kringle mit Apfel-Zimt-Füllung, frisch gebacken in goldbraunem Teig Kringle mit Apfel-Zimt-Füllung Meze mit Hummus serviert mit frischem Gemüse und geröstetem Pitabrot Meze-Teller mit Hummus Rajma Dal serviert mit frischen Korianderblättern, ein reichhaltiges Bohnengericht Rajma Dal (Rotes Bohnen-Curry) Frisch gebackene Calzone mit Zwiebel-Pilz-Füllung Calzone mit Pilz-Rahm-Sauce und Zwiebeln Reis mit Miesmuscheln serviert Reis mit Miesmuscheln Empadão de Camarão, brasilianische Pie mit Garnelenfüllung im Mürbeteig Empadão de Camarão Kolokithokeftedes mit Minze und Dill, Gemüsepuffer mit frischen Kräutern Kolokithokeftedes mit Minze und Dill Servierte Bao Buns mit weißer Schokolade und Himbeeren Bao Buns mit weißer Schokolade und Himbeeren Mediterrane Waffeln serviert Mediterrane Waffeln Rustikale Bauernpizza mit gegrilltem Gemüse Pizza del Contadino Thareed mit Gemüse, reichhaltige und würzige Suppe mit Gemüse und Hühnchen Thareed mit Gemüse Khichdi mit Moong Dal Linsen, garniert mit frischem Koriander Khichdi mit Moong Dal Glutenfreie Obsttorte elegant serviert Glutenfreie Obsttorte mit Reismehl Veganer Kringle mit Walnuss und Zimt, frisch serviert Veganer Kringle Cremiges Malaga-Eis serviert Malaga-Eis Gefaltete japanische Reismehl-Dreiecke mit Pfirsichfüllung Yatsuhashi mit Pfirsich Cremiges Käserisotto mit Parmesan und Pecorino bestreut serviert Käse-Risotto Glutenfreie Parmigiana mit gebratenen Auberginen, Tomatensauce und geschmolzenem Käse serviert Glutenfreie Parmigiana (Auberginenauflauf) Morkovcha, russischer Karottensalat mit Knoblauch und frischer Petersilie Morkovcha Serviertes Eierlikör-Eis in der Waffel Eierlikör-Eis
Frisch servierter Zitronen-Minz-Smoothie
Gesunder und erfrischender Smoothie mit Zitrone und Minze

Zitronen-Minz-Smoothie

Autor: Flavelo
Rezepte Vegetarisch & Vegan Getränke
Dieser 'grüne Smoothie' vereint die cremigen Proteine von Joghurt mit dem Vitamin C der Zitrusfrüchte. Die meisten Smoothies sind süß, aber diese Variante setzt bewusst auf eine erfrischende, säuerliche Geschmackswelt. Minze und Zitrone ergeben mit griechischem Joghurt ein Erlebnis wie bei einer kühlen Joghurttorte – nur ohne Backen und Kaloriensünde.
🕒 Vorbereitung 5 Min.
⌛ Gesamtzeit 5 Min.
🍽️ Portionen 2 Portionen
🔥 Kalorien 180 kcal
🌍 Küche International, Gesundheitsbewusst

Zutaten

Benötigtes Zubehör

  • Standmixer
  • Zitronenpresse
  • Gläser

Allergeninformationen

⚠️ Milch
⚠️ Schalenfrüchte (Mandel)

Zubereitung

1 ✓

Wasche die Minze und gib sie zusammen mit dem Zitronensaft in den Mixer.

Tipp: Die Säure des Zitronensafts hilft, das Grün der Minze beim Mixen zu erhalten.
2 ✓

Löffle den griechischen Joghurt dazu und gib den Honig hinein.

Tipp: Der höhere Fettgehalt von griechischem Joghurt sorgt für eine seidigere Emulsion als bei normalem Joghurt.
3 ✓

Gieße die Mandelmilch auf.

Tipp: Mit der Flüssigkeitsmenge steuerst du die Dicke. Fang mit weniger an und verdünne bei Bedarf.
4 ✓

Wirf das Eis hinein und mixe alles vollkommen glatt.

Tipp: Das Zerkleinern des Eises kühlt den Drink sofort auf Trinktemperatur.
5 ✓

Fülle den Smoothie in Gläser und garniere mit etwas Minze.

Tipp: Trink ihn sofort, da sich Joghurtgetränke beim Stehen trennen können.

Rezept FAQ

Kann ich Limetten verwenden?
Ja, Limetten geben einen noch exotischeren Geschmack. Da sie saurer sein können, koste und nimm bei Bedarf mehr Honig.
Wie wird er dicker?
Wenn du eine löffelbare Konsistenz möchtest, verwende gefrorene Banane statt Eis oder nimm mehr griechischen Joghurt und weniger Milch.

Zutaten

  • 10 Stk. Frische Minzblätter
  • 30 ml Frisch gepresster Zitronensaft
  • 150 g Fester griechischer Joghurt
  • 15 g Honig
  • 200 ml Mandelmilch (oder normale Milch)
  • 5 Stk. Eiswürfel
  • 1 Stk. Zitronenscheibe (Deko)