Bento-Box mit Takuan, serviert mit eingelegtem Ingwer Bento-Box mit Takuan Scotch Egg im Panko-Mantel, knusprig paniert, mit Ei im Inneren Scotch Eggs im Panko-Mantel Servierte Schoko-Minz-Cannoli Schoko-Minz-Cannoli Servierte Zimt-Walnuss-Pfannkuchen Zimt-Walnuss-Pfannkuchen Fruchtige Jalapeño-Balsamico-Sauce Fruchtige Jalapeño-Balsamico-Sauce Vegane Kürbistorte dekoriert Vegane Kürbistorte Yuzu Ramen mit Zitrus-Brühe, Hähnchenbrust und Ei Yuzu Ramen Ben & Jerry’s Americone Dream Eis serviert Americone Dream Eis Herzhafte Pamonha mit Käse, garniert mit frischem Koriander Herzhafte Pamonha mit Käse Frühlingszwiebel-Sundae mit Vanilleeis, Sesam und Sojasauce Frühlingszwiebel-Sundae Rum-Schokoladentorte mit Schokoraspeln Rum-Schokoladentorte Mit Kernen bestreutes finnisches Roggenbrot mit knuspriger Kruste, dunkler Holzuntergrund Ruisleipä mit Kernen und Saaten Frisch gebackenes äthiopisches Injera aus fermentiertem Teig Injera (Schnelle Variante) Servierter Welsh Rarebit mit Paprika, in Käsesauce auf Röstbrot Welsh Rarebit mit Paprika Frischer, goldbrauner Kokos-Clafoutis, servierfertig Kokos-Clafoutis Frisch gebackene Bagels mit schwarzen Johannisbeeren und Marzipan Bagels mit Schwarzen Johannisbeeren und Marzipan Fertige BBQ-Putenbrust aufgeschnitten Geräucherte BBQ-Putenbrust Kreuzkümmel-Reis serviert Kreuzkümmel-Reis Vegetarisches Kabsa mit buntem Gemüse, serviert mit frischem Koriander Kabsa mit Gemüse Croque Pancake serviert Croque-Monsieur-Pfannkuchen Bento-Box mit Takuan, serviert mit eingelegtem Ingwer Bento-Box mit Takuan Scotch Egg im Panko-Mantel, knusprig paniert, mit Ei im Inneren Scotch Eggs im Panko-Mantel Servierte Schoko-Minz-Cannoli Schoko-Minz-Cannoli Servierte Zimt-Walnuss-Pfannkuchen Zimt-Walnuss-Pfannkuchen Fruchtige Jalapeño-Balsamico-Sauce Fruchtige Jalapeño-Balsamico-Sauce Vegane Kürbistorte dekoriert Vegane Kürbistorte Yuzu Ramen mit Zitrus-Brühe, Hähnchenbrust und Ei Yuzu Ramen Ben & Jerry’s Americone Dream Eis serviert Americone Dream Eis Herzhafte Pamonha mit Käse, garniert mit frischem Koriander Herzhafte Pamonha mit Käse Frühlingszwiebel-Sundae mit Vanilleeis, Sesam und Sojasauce Frühlingszwiebel-Sundae Rum-Schokoladentorte mit Schokoraspeln Rum-Schokoladentorte Mit Kernen bestreutes finnisches Roggenbrot mit knuspriger Kruste, dunkler Holzuntergrund Ruisleipä mit Kernen und Saaten Frisch gebackenes äthiopisches Injera aus fermentiertem Teig Injera (Schnelle Variante) Servierter Welsh Rarebit mit Paprika, in Käsesauce auf Röstbrot Welsh Rarebit mit Paprika Frischer, goldbrauner Kokos-Clafoutis, servierfertig Kokos-Clafoutis Frisch gebackene Bagels mit schwarzen Johannisbeeren und Marzipan Bagels mit Schwarzen Johannisbeeren und Marzipan Fertige BBQ-Putenbrust aufgeschnitten Geräucherte BBQ-Putenbrust Kreuzkümmel-Reis serviert Kreuzkümmel-Reis Vegetarisches Kabsa mit buntem Gemüse, serviert mit frischem Koriander Kabsa mit Gemüse Croque Pancake serviert Croque-Monsieur-Pfannkuchen
Cosmopolitan Cocktail mit Orangenzeste
Stilvoller Cosmopolitan im Martiniglas

Cosmopolitan

Autor: Flavelo
Rezepte Getränke
Der ikonische Cocktail der 90er, weltberühmt durch 'Sex and the City'. Das Geheimnis eines perfekten Cosmo ist die Balance: nicht zu süß, nicht zu sauer. Das zarte Rosa kommt vom Cranberrysaft, aber das Rückgrat bilden die Reinheit des Vodkas und die Zitrusöle des Likörs. Das Shaken kühlt nicht nur, sondern bringt Luft in den Drink, was ihn seidig macht.
🕒 Vorbereitung 5 Min.
⌛ Gesamtzeit 5 Min.
🍽️ Portionen 1 Portionen
🔥 Kalorien 160 kcal
🌍 Küche International

Zutaten

Benötigtes Zubehör

  • Shaker (oder verschließbares Glas)
  • Sparschäler (für die Zeste)
  • Gekühltes Martiniglas (oder Coupette)
  • Feinsieb

Zubereitung

1 ✓

Kühle das Glas mit Eis vor oder stelle es kurz in den Gefrierschrank.

Tipp: Das kalte Glas verhindert, dass der Drink sich durch die Raumtemperatur sofort erwärmt.
2 ✓

Fülle den Shaker mit Eis und gib Vodka, Likör, Cranberrysaft und Limettensaft hinzu.

Tipp: Beginne immer mit der günstigsten Zutat (Limette) und ende mit der teuersten (Alkohol). Falls du dich vertust, ist der Verlust geringer.
3 ✓

Verschließe den Shaker und schüttle kräftig für 15–20 Sekunden, bis das Metall außen beschlägt.

Tipp: Durch das Schütteln gelangen winzige Luftbläschen in die Flüssigkeit (Aeration), was die Textur cremiger macht und die Aromen verbindet.
4 ✓

Seihe den Drink (Double Strain mit Feinsieb) in das gekühlte Glas ab.

Tipp: Das Feinsieb fängt Eissplitter auf, die den Drink verwässern und das Trinkerlebnis stören würden.
5 ✓

Nimm die Orangenschale, halte sie mit der farbigen Seite nach unten über das Glas und knicke sie zügig, um die Öle auf den Drink zu sprühen. Gib sie dann hinein.

Tipp: Die ätherischen Öle (Limonen) explodieren förmlich und bleiben auf der Oberfläche, sodass du den Duft bei jedem Schluck wahrnimmst.

Rezept FAQ

Warum ist er nicht kalt genug?
Wahrscheinlich hast du zu wenig Eis verwendet oder nicht lange genug geschüttelt. Das Eis muss den Shaker gut ausfüllen.

Zutaten

  • 40 ml Vodka (Zitronenvodka oder Standard)
  • 20 ml Orangenlikör (z.B. Cointreau oder Triple Sec)
  • 30 ml Cranberrysaft (möglichst 100 %)
  • 15 ml Frisch gepresster Limettensaft
  • 1 Handvoll Eiswürfel
  • 1 Stk. Orangenschale (ca. 3–4 cm Streifen)