Huhn Cacciatore mit Pilz-Tomatensauce und schwarzen Oliven serviert Huhn Cacciatore mit Champignons Servierte Sahne-Donuts mit Puderzucker Gefüllte Sahne-Donuts Frisch gebackenes Ciriola Brot Ciriola Focaccia mit gegrillten Artischocken und Parmesan auf einem Holzbrett Focaccia mit gegrillten Artischocken und Parmesan Panna Cotta mit weißer Schokolade serviert Panna Cotta mit weißer Schokolade Bento-Box mit Takuan, serviert mit eingelegtem Ingwer Bento-Box mit Takuan Scotch Egg im Panko-Mantel, knusprig paniert, mit Ei im Inneren Scotch Eggs im Panko-Mantel Servierte Schoko-Minz-Cannoli Schoko-Minz-Cannoli Servierte Zimt-Walnuss-Pfannkuchen Zimt-Walnuss-Pfannkuchen Fruchtige Jalapeño-Balsamico-Sauce Fruchtige Jalapeño-Balsamico-Sauce Vegane Kürbistorte dekoriert Vegane Kürbistorte Yuzu Ramen mit Zitrus-Brühe, Hähnchenbrust und Ei Yuzu Ramen Ben & Jerry’s Americone Dream Eis serviert Americone Dream Eis Herzhafte Pamonha mit Käse, garniert mit frischem Koriander Herzhafte Pamonha mit Käse Frühlingszwiebel-Sundae mit Vanilleeis, Sesam und Sojasauce Frühlingszwiebel-Sundae Rum-Schokoladentorte mit Schokoraspeln Rum-Schokoladentorte Mit Kernen bestreutes finnisches Roggenbrot mit knuspriger Kruste, dunkler Holzuntergrund Ruisleipä mit Kernen und Saaten Frisch gebackenes äthiopisches Injera aus fermentiertem Teig Injera (Schnelle Variante) Servierter Welsh Rarebit mit Paprika, in Käsesauce auf Röstbrot Welsh Rarebit mit Paprika Frischer, goldbrauner Kokos-Clafoutis, servierfertig Kokos-Clafoutis Huhn Cacciatore mit Pilz-Tomatensauce und schwarzen Oliven serviert Huhn Cacciatore mit Champignons Servierte Sahne-Donuts mit Puderzucker Gefüllte Sahne-Donuts Frisch gebackenes Ciriola Brot Ciriola Focaccia mit gegrillten Artischocken und Parmesan auf einem Holzbrett Focaccia mit gegrillten Artischocken und Parmesan Panna Cotta mit weißer Schokolade serviert Panna Cotta mit weißer Schokolade Bento-Box mit Takuan, serviert mit eingelegtem Ingwer Bento-Box mit Takuan Scotch Egg im Panko-Mantel, knusprig paniert, mit Ei im Inneren Scotch Eggs im Panko-Mantel Servierte Schoko-Minz-Cannoli Schoko-Minz-Cannoli Servierte Zimt-Walnuss-Pfannkuchen Zimt-Walnuss-Pfannkuchen Fruchtige Jalapeño-Balsamico-Sauce Fruchtige Jalapeño-Balsamico-Sauce Vegane Kürbistorte dekoriert Vegane Kürbistorte Yuzu Ramen mit Zitrus-Brühe, Hähnchenbrust und Ei Yuzu Ramen Ben & Jerry’s Americone Dream Eis serviert Americone Dream Eis Herzhafte Pamonha mit Käse, garniert mit frischem Koriander Herzhafte Pamonha mit Käse Frühlingszwiebel-Sundae mit Vanilleeis, Sesam und Sojasauce Frühlingszwiebel-Sundae Rum-Schokoladentorte mit Schokoraspeln Rum-Schokoladentorte Mit Kernen bestreutes finnisches Roggenbrot mit knuspriger Kruste, dunkler Holzuntergrund Ruisleipä mit Kernen und Saaten Frisch gebackenes äthiopisches Injera aus fermentiertem Teig Injera (Schnelle Variante) Servierter Welsh Rarebit mit Paprika, in Käsesauce auf Röstbrot Welsh Rarebit mit Paprika Frischer, goldbrauner Kokos-Clafoutis, servierfertig Kokos-Clafoutis
Lavendeltee frisch serviert
Entspannender Kräutertee aus getrockneten Lavendelblüten

Lavendeltee

Autor: Flavelo
Rezepte Vegetarisch & Vegan Getränke
Lavendel (Lavandula angustifolia) hilft nicht nur gegen Motten! Der Aufguss seiner Blüten wird seit Jahrhunderten als beruhigendes, stresslösendes Getränk geschätzt. Der Geschmack ist kräftig und parfümiert, daher muss man bei der Dosierung vorsichtig sein, damit das Ergebnis nicht nach „Seife“ schmeckt. Zitrone und Honig helfen, die blumige Intensität zu bändigen.
🕒 Vorbereitung 2 Min.
🍳 Kochzeit 5 Min.
⌛ Gesamtzeit 7 Min.
🍽️ Portionen 2 Portionen
🔥 Kalorien 40 kcal
🌍 Küche International / Heiltee

Zutaten

Benötigtes Zubehör

  • Tee-Ei oder Sieb
  • Becher

Zubereitung

1 ✓

Gib den Lavendel in ein Tee-Ei.

Tipp: Die kleinen Lavendelblüten lassen sich schwer herausfiltern, wenn sie lose schwimmen.
2 ✓

Überbrühe ihn mit dem Wasser und lass ihn maximal 5 Minuten ziehen.

Tipp: Probier nach 3 Minuten. Wenn er intensiv genug ist, nimm ihn raus. Zu langes Ziehen macht ihn bitter und parfümiert.
3 ✓

Nimm das Ei heraus und lass den Tee etwas abkühlen.

Tipp: Zu heißer Tee verbrennt die Zunge und man schmeckt die Aromen nicht.
4 ✓

Würze mit Honig und Zitrone.

Tipp: Die Säure der Zitrone gleicht die blumige Schwere aus.

Rezept FAQ

Warum schmeckt er nach Seife?
Du hast zu viel Lavendel verwendet oder ihn zu lange ziehen lassen. Lavendel ist sehr intensiv, man braucht nur halb so viel wie bei normalem Tee.

Zutaten

  • 1 TL Getrocknete Lavendelblüten (Essbare Qualität)
  • 500 ml Heißes Wasser
  • 15 g Honig
  • 2 Scheiben Frische Zitrone