- Wann gebe ich das Soda dazu?
- Unmittelbar vor dem Servieren. Wenn du es früher zugibst, entweicht die Kohlensäure und das Getränk wird schal.
Rum-Bowle
Die Bowle ist die Königin der Partygetränke. Das Wesentliche ist das 'Ziehenlassen': Die Früchte nehmen den Geschmack des Alkohols an, und der Alkohol den der Früchte (Osmose). Aufgrund der großen Menge an Flüssigkeit und Eis ist dies ein 'Longdrink', den man langsam genießt.
Zutaten
250
ml
Weißer Rum
500
ml
Orangensaft (100 %)
500
ml
Ananassaft (100 %)
500
ml
Sodawasser
50
ml
Zuckersirup (oder Honig)
2
Stk.
Orangen (in Scheiben)
2
Stk.
Zitronen (in Scheiben)
500
g
Eiswürfel
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Benötigtes Zubehör
- Großes Bowle-Gefäß mit Schöpfkelle
Zubereitung
1
✓
Rum, Fruchtsäfte und Sirup im Gefäß vermischen.
Tipp: Probieren! Die Süße der Fruchtsäfte variiert; vielleicht brauchst du noch etwas Säure (Zitronensaft) oder Zucker.
2
✓
Die Fruchtscheiben hineingeben und im Kühlschrank 1–2 Stunden ziehen lassen (wenn du Zeit hast).
Tipp: Diese Zeit braucht es, damit sich die Aromen verbinden (Mazeration).
3
✓
Direkt bevor die Gäste kommen, Eis und Sodawasser hineinschütten.
Tipp: Das Eis kühlt, das Soda erfrischt.
Rezept FAQ
Zutaten
- 250 ml Weißer Rum
- 500 ml Orangensaft (100 %)
- 500 ml Ananassaft (100 %)
- 500 ml Sodawasser
- 50 ml Zuckersirup (oder Honig)
- 2 Stk. Orangen (in Scheiben)
- 2 Stk. Zitronen (in Scheiben)
- 500 g Eiswürfel